永寧泉

“永寧泉”的老闆姓楊，解放前買下三義閣十多間房產後，擴建原永寧泉浴室。客座設有共和廳及內雅、外雅、普通間、大暖房等 6 間 180 餘張炕位。以共和廳為最好，有近 20 張炕位和小掛衣櫥，服務極為周到，專為市內名流服務。如當時的江都縣縣長、商業公會會長及謝馥春香粉店、大福布莊、天倫布店的老闆等一些商家大賈均常來光顧。普通間是短炕，只坐不躺，一些普通市民及三輪車伕、搬運工人等常來泡上一把，澡資只有 6 － 8 分，屬大眾化消費。

“永寧泉”的浴池全部用白礬石打磨後建造，總面積約佔堂口的三分之一左右，分頭池、二池和暖池。三個池共可容水 7 噸，高度約至站立者的肚臍。池外還有間過渡地的涼池，供淋浴、擦背、剃頭之用，浴客可以在此稍事休息後，再次入池洗浴。另有洋盆 8 只。專供高檔間貴賓使用。

“永寧泉”雖然位於偏街僻巷，但每天只要將掛在門口的腰圓形燈籠點亮，來洗澡的人就絡繹不絕，多誇讚其因為池子玲瓏聚氣，温馨怡人，最受老浴客鍾情喜愛的乃是那大鐵鍋燒出來的水暖氣圓。永寧泉的爐膛、煙道俗稱“地龍”，彎曲有九道。爐間水燒開後，直接進入頭池，故水十分燙熱。頭池與二池相通，再流入三池即暖池內。煙道不是直接伸入天空，而是通過暖池、涼池的地下再進入七彎八繞的通道，這樣熱能充分利用，故澡客走在池子白礬石磚真上，毫不覺涼而反有暖意。爐火燒到一定程序時，頭池近沸，而二池、三池也升温保熱，水氣均勻蒸發瀰漫水池，霧氣騰騰。這就是老浴客最欣賞的“水暖氣圓”。喜歡焐、喜歡悶的在裝有木柵欄的頭池、二池洗燙，有的則躺在暖池上稍憩，等焐出一身汗後，再找一名擦背工舒服地擦上一把，然後在淋蓬頭下盡情沖洗淋透，真是舒筋活血，通體舒暢。

池內有石刻對聯“身離曲水精神爽，步上瑤池氣象新”和“滌垢”橫額石刻，均是名家手跡，也是浴池情況的真實寫照。正如詩人王鴻在《老揚州》書中敍述的那樣：“老主顧進了浴池，大多先到頭池邊坐下，用毛巾沾一沾頭池裏滾熱的水，開始小心翼翼地揉搓有腳氣病的腳丫，慢慢享受‘洞房花燭夜不如開水燙腳丫'的滋味。頭池上面蓋着粗木條製成的欄架，浴客可以躺在上面享受池裏湧湧而上的熱浪，有點像洗桑拿的味道，大池裏的水熱而不燙，可以將整個身子泡在水裏，這是真正的水包皮了。”他還盛讚了浴室的一位老修腳師傅為他治好了腳病，認為揚州修腳刀堪稱一絕，為外地所不及。

到了 40 年代中期，“永寧泉”老闆病故，家中人力單薄。老闆的遺孀將店內資產折價賣給職工，由孔繁如、焦文富等人湊成十股，集體自主經營，老闆娘按期向股東收取房租。股東按比例投入硬生材及大型維修費用，年底也按比例分紅；其餘毛巾、茶葉等軟生材及小型維修，由所在堂口、池口同仁分攤。每個人均無固定工資，採取按比例拆賬分成的辦法。這樣，大家的積極性提高了，希望多接待客人多分錢，因而服務十分熱情。浴客一進門，堂口服務員都爭着安排座位、叉衣、刷帽，送上專制的草鞋，泡好香茶。如遇年齡稍大、腿腳不便的，服務員專人攙扶，送入池內，交給池口，這叫“跟池”。擦背工人主動詢問要不要擦一把，操作起來十分認真。同時，還兼做給浴客剃光頭服務，不僅手輕，剃的也乾淨；剃完了還要用棉花拖一下，告訴客人一絲髮絮都沒有留住，客人十分高興。洗完澡上來後，服務員立即用熱毛巾為你揩遍全身，請你躺下休息，同時送上香茶。如你閉目養神，直至呼呼大睡，服務員為你輕輕蓋上大毛巾；等你睡醒了，再遞上一個熱毛巾把子，為茶杯加上熱水，這全方位的服務，使顧客感到是一種真正的享受。