水魚湯

生地黃20g，草果2個，水魚1只，生薑10g，葱20g，料酒20ml，紅棗7枚。

①將水魚去頭爪，除去內臟，生地黃洗淨、切片，薑切片葱切段備用；

②將水魚放入鍋內，放入生地黃、葱姜、紅棗、蘋果、料酒，加水3000ml，置武火上燒沸，文火燉熬1小時即成。

每日2次，佐餐食用。

滋補肝腎，補氣補血。適用於腎病綜合徵日久，見體質虛弱、血漿蛋白過低等證，屬肝腎陰虛者。生地黃滋陰養血，兼有利尿的作用。草果性味辛温，燥濕散寒，消食化飢，含揮發油，有芳香健胃的作用。水魚滋陰益腎、補骨髓、除熱散結，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素Br、維生素A、動物膠、角蛋白、碘等。服用本方，能有效地滋肝腎之陰，補氣養血，長久服用後，能增強體質，改善血漿蛋白過低的症狀，經臨牀驗證，療效滿意。 ^[1]