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水解酶

鎖定
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱(如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶),也可以説它們是一類特殊的轉移酶,用水作為被轉移基團的受體。
中文名
水解酶
別    名
特殊水解酶
概    念
催化水解反應的一類酶的總稱
規    則
以“(底物)水解酶”格式
分    類
水解酶在EC編號中分類為EC3
英    文
hydrolase,hydrolytic enzyme [1] 

目錄

水解酶命名規則

水解酶是以“(底物)水解酶”這種格式來命名。但是,一般的名稱卻是“(底物)酶”,例如核酸酶就是一種水解酶分解核酸。

水解酶分類

水解酶在EC編號中分類為EC3,並以它分解的鍵再細分為幾個子類:
EC3.1:酯鍵(酯酶
EC3.2:糖(糖基酶)
EC3.3:醚鍵
EC3.4:肽鍵肽酶
EC3.5:C-N鍵,但不包括肽鍵
EC3.6:酸酐
EC3.7:C-C鍵
EC3.8:滷鍵
EC3.9:P-N鍵
EC3.10:S-N鍵
EC3.11:S-P鍵
EC3.12:S-S鍵
EC3.13:C-S鍵
參考資料