水稻粒黑粉病

病原菌為擔子菌綱腥黑粉菌屬狼尾草腥黑粉菌（Tilletia horrida），其厚垣孢子球形，黑色，大小為（25-32）微米×（23-30）微米，表面密生無色或淡色倒鈎狀的齒狀突起，在顯微鏡下呈網紋狀，外圍往往有一透明的尾狀殘餘物，為原來形成孢子菌絲壁收縮而成。厚垣孢子萌發產生擔子，擔子頂端輪生指狀突起，上生線狀、無色、無隔、稍彎曲的擔孢子，多的可達60餘個。擔孢子能成對結合，產生雙核菌絲，或長出次生擔孢子，厚垣孢子在自然情況下可活1年以上，在貯藏的種子上可存活3年，並且對熱度的抵抗力也強，即使經55℃温湯浸種10分鐘也不至於死亡；另在通過牛、鼠、雞、鴨、小紅瓢蟲等的腸胃後，除原來已經破裂的孢子外，一般仍能萌發。厚垣孢子至少要通過5個月的休眠期，在適宜的條件下經5-6天才能萌發。萌發時對養分沒有特別要求，但温度要在20-34℃之間，並以24-32℃為最適。萌發時對光線要求嚴格，在黑暗處不發芽或極少發芽；光線強弱能影響其發芽速度，光波越短越易萌發，如經紫外線處理後，可縮短休眠期此外，空氣和濕度與其萌發也有關，如在深水下，孢子很少發芽，或發芽後不生擔孢子 ^[2-3]  。

為害穗部，一般僅個別小穗受害：病谷的米粒全部或部分被破壞，露出污黑色粉末（厚垣孢子）。如受害部分不超過2/3．且胚尚完整的，還能萌芽，但發芽率低，幼苗弱小病粒的外表症狀，一般有三種類型：

1.穀粒不變色，在外穎背線近護穎處開裂，伸出絳紅色或白色舌狀物，為病粒的胚及胚乳部分。在開裂部位常黏附着散出的黑色粉末 ^{[3]  [2]}  。

2.穀粒不變色，在內外穎間開裂，露出圓錐形黑色角狀物，破裂後散出黑色粉末，黏附於開裂部位 ^{[3]  [2]}  。

3.穀粒變為暗綠色，不開裂，但不充實，與青粒相似。有的穀粒變為焦黃色，用手捏之鬆軟；如果將病粒用水浸泡，則穀粒變黑，易與健粒區別、病粒一般存穗的下部為多。病粒存穗的上部佔13.63%、中部佔40.3%、下部佔46.05% ^{[3]  [2]}  。

病菌以厚垣孢子在土壤中、種子內外和禽畜糞肥中越冬，尤以土壤表面為主。第二年水稻開花、灌漿時期，在水面或潮濕土面的厚垣孢子萌芽產生擔孢子或次生擔孢子，由氣流傳至花器、子房或幼嫩的穀粒上，萌發侵入。侵入後，菌絲在穀粒內蔓延，破壞子房，使米粒不能形成。後期，菌絲又形成厚垣孢子，在病粒內或岡病粒破裂黏附到健粒上，或落人土中越冬 ^[3]  。

水稻粒黑粉病菌具有在植物體表芽殖附生的特性。其病害循環中存在一個相當長的接種體（次生小孢子）田間芽殖附生階段。田間越冬的冬孢子在水稻揚花期前已基本萌發完畢，其萌發產生的次生小孢子在侵入之前的2-3個月中附生在水稻及雜草葉面，以芽殖方式維持和擴大種羣數量，到水稻揚花期經氣流傳播侵染穎花 ^[3]  。

土場和種子帶菌是水稻粒黑粉病最主要的侵染源，連作土壤中病原菌的大積累，導致3年以上的稻田發病較為嚴重，發病率隨連作年限的增長而增加；而種子作為侵染源，發病率與種子帶菌率相關 ^[5]  。

水稻粒黑粉病主要發生在雜交稻制種田中，對粳、糯、秈稻以及雜交稻為害相對較輕。雜交稻制種田中父母本之間是異花授粉當接受不到花粉時，母本花期延長，開穎時間長，柱頭一直暴露增加了黑粉病菌侵染的概率，因此開花期水稻最易感病 ^[5]  。

對水稻粒黑粉病發生影響最大的是母本抽穗揚花期的氣候條件，陰雨天、濕度大、光照不足時，可增加病菌孢子萌發的概率；少雨時、濕度低、空氣中的擔孢子少，可降低其發病率 ^[5]  。

良好的栽培條件可降低水稻粒黑粉病的發病概率，而不適宜的栽培措施將大大提高黑粉病的發生。如種植密度過大和不適時進行曬田控苗，易導致稻田通風透光性差和濕度加大；偏施氮肥可導致莖杆細嫩出現無效分櫱，羣體抗性變差，這些外在因素都有利於水稻粒黑粉病的發生 ^[5]  。

水稻粒黑粉病的農業防治方法主要有一下五種：

藥劑防治適時適法。防治水稻粒黑粉病的藥劑有多菌靈、粉鏽寧、克黑淨等。可選用30%雙苯三唑醇每畝用量75毫升或40%滅病威膠懸劑（多硫懸浮劑）每畝用量200毫升或25%三唑酮可濕性粉劑每畝用量50克，對水50千克進行噴霧。這些藥劑對水稻粒黑粉病都有較好的防效，但在使用時應根據各類藥劑的特點，科學使用。要求在破口期，盛花期各用一次藥，一般在上午8：00之前或下午15：00之後噴施，切勿在揚花時噴藥，以防引起藥害。小水量細噴霧，均勻噴灑穗層，要特別注意對下層穗的防治。水量以150千克/公頃為宜，不宜過大。揚花期如遇到大雨洗花，雨後須及時補噴藥劑 ^[6]  。