水產動物育種學

前言

緒論

一、水產動物育種學研究的對象

二、水產動物育種學的任務和方法

三、水產動物的育種目標

四、品種與雜交種的概念及特點

五、水產動物育種的成就與展望

思考題

第一章 水產動物種質資源

第一節 種質資源的概念、重要性和類型

第二節 水產動物種質資源研究概況

第三節 水產動物種質資源的多樣性

一、物種多樣性

二、遺傳多樣性

第四節 水產動物種質資源的保護

一、我國水產動物種質資源面臨的主要問題

二、瀕危物種資源的保護

三、養殖種類遺傳多樣性的研究、保護與利用

思考題

第二章 引種與馴化

第一節 引種

一、概述

二、影響引種的因素

三、引種的步驟

四、我國魚類引種研究概況

第二節 馴化

一、馴化的意義

二、馴化的途徑

三、馴化的方式

四、影響馴化速度的因素

五、馴化過程的分期

六、馴化結果的評鑑

第三節 引種對生態環境的影響以及對生物入侵的預防

一、引種逃逸對生態環境的影響

二、對生物入侵的預防

思考題

第三章 選擇育種

第一節 選擇的意義和作用

第二節 選擇育種的原理

一、達爾文的選擇學説

二、純系學説

第三節 育種性狀的選擇

一、質量性狀選擇

二、數量性狀選擇

第四節 選擇育種方法

一、選擇的基本方法

二、多性狀的選擇

第五節 影響選擇效果的因素和提高選擇效果的途徑

一、影響選擇效果的因素

二、提高選擇效果的途徑

第六節 水產動物選擇育種實例

一、鯉的增重量選擇實驗

二、道納爾遜“超級虹鱒”

三、建鯉

四、中國對蝦“黃海1號”

思考題

第四章 雜交育種

第一節 育成雜交

一、育成雜交的概念

二、簡單育成雜交

三、級進育成雜交

四、引入育成雜交

五、綜合育成雜交

六、育成雜交的步驟

七、雜種後代的處理

第二節 雜種優勢利用

一、雜種優勢的概念及特點

二、雜種優勢的理論基礎

三、雜種優勢的度量

四、雜交親本的選擇

五、雜交組合方式

六、鯉的雜種優勢利用

第三節 遠緣雜交

一、遠緣雜交育種概況

二、水產動物遠緣雜交的特點

三、遠緣雜交的實例及應用前景

思考題

第五章 雌核發育與雄核發育

第一節 雌核發育

一、雌核發育現象

二、精子染色體的遺傳失活與雌核發育的誘導

三、雌核發育二倍體的誘導

四、雌核發育二倍體的鑑別

五、雌核發育二倍體的受精細胞學機制

六、雌核發育二倍體的生物學特性

七、雌核發育二倍體的遺傳學特性

八、雌核發育二倍體在遺傳育種中的應用

第二節 雄核發育

一、卵子染色體的遺傳失活與雄核發育的誘導

二、雄核發育二倍體的誘導

三、雄核發育後代的性比

四、雄核發育的應用

思考題 ^[1] 

第六章 多倍體育種

第一節 生物染色體的多倍性

一、多倍體的概念和種類

二、多倍體現象

三、天然多倍體形成的原因

第二節 多倍體誘導

一、人工誘導多倍體的原理

二、人工誘導多倍體產生的方法

第三節 誘導多倍體的細胞學特徵

第四節 多倍體的鑑定

一、染色體計數法

二、細胞核體積測量

三、極體計數法

四、DNA含量測定方法

第五節 多倍體的生物學特性

第六節 多倍體的應用

第七節 多倍體育種實例

思考題

第七章 細胞融合與核移植

第一節 細胞融合

一、細胞融合的方法

二、融合細胞的篩選

三、細胞融合技術的應用

第二節 核移植

一、魚類的細胞核移植

二、核移植的方法

三、核移植技術的應用

思考題

第八章 性別控制

第一節 性別控制的意義

第二節 水產動物的性別決定號眭分化

一、原始生殖細胞起源、遷移和分化

二、生理性別

三、遺傳性別

四、魚類的性轉變

第三節 魚類性別的人工控制

一、單性羣體誘導

二、魚類不育技術

第四節 其他水產動物的性別決定、性轉變及人工控制

一、貝類的性別及性轉變現象

二、貝類的性別控制

三、甲殼動物（蝦蟹類）的性別決定機制及其性轉變

四、甲殼動物的性別控制方法

思考題

第九章 轉基因技術

第一節 概述

第二節 轉基因技術的原理與方法

一、外源基因的構建

二、外源基因的導入

第三節 外源基因的整合、表達與遺傳

一、外源基因的整合

二、外源基因的表達

三、整合基因的遺傳

第四節 外源基因的檢測

一、外源基因導入的檢測

二、外源基因整合的檢測

三、外源基因表達產物的檢測

第五節 轉基因水產動物的安全性

一、轉基因水產動物的食用安全性

二、轉基因水產動物的生態安全性

思考題

第十章 育種實踐中的標記技術

第一節 遺傳標記概述

第二節 分子遺傳學標記的類型及原理

一、限制性片段長度多態性

二、隨機擴增多態性

三、擴增片段長度多態性

四、簡單重複序列

五、簡單序列重複間區的DNA序列

六、單鏈構象多態性

七、單核苷酸多態性

八、各種DNA分子標記的綜合比較

第三節 分子遺傳學標記在育種中的應用

一、種羣遺傳結構分析

二、預測雜種優勢

三、分子遺傳圖譜的構建與基因定位

四、分子遺傳學標記輔助選擇

第四節 人工標記

一、人工標記的意義

二、人工形態標記

三、化學物質標記

四、標籤標記

五、電子標記輔助育種

思考題

第十一章 繁育羣體遺傳性能的保護

第一節 品種的生產性能及其遺傳基礎

第二節 養殖條件下品種生產性能的退化

一、品種的混雜

二、品種的退化

第三節 羣體的遺傳變異與近親交配衰退（退化）

一、羣體的遺傳變異

二、近親交配衰退

第四節 繁育羣體遺傳性能的保護

一、育成品種遺傳性能的保護與提純

二、羣體品種以及自然品種的遺傳保護

三、高技術育成養殖對象的遺傳管理

思考題

附錄

附錄一 水產原、良種審定辦法

附錄二 水產原、良種審定標準

附錄三 全國水產原、良種審定委員會審（認）定通過的水產品種

附錄四 我國已建成的魚類原、良種場

附錄五 我國從外國引進的經濟魚類名目錄（不包括小型觀賞魚類）

主要參考書目

^[1] 

本教材針對我國水產動物育種學的現狀,以養殖魚類為主,貝類、甲殼類等為輔,全面介紹了現代育種學的基本原理、應用技術和理論,同時重點介紹了水產動物特有的一些遺傳方式和育種方法,並注意借鑑其他動物和植物育種學的經驗和理論,力圖保證該教材的科學性和先進性。

水產動物育種學是水產養殖專業重要的專業課之一。《水產動物育種學》是為水產養殖及相關專業的學生掌握基本的水產動物育種學理論和方法而編寫的,並且還可供水產養殖專業的技術人員等參考使用。學習該教材需要遺傳學、細胞學、發育生物學、生物化學、組織胚胎學以及增養殖學等方面的基礎知識。