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https://baike.baidu.hk/item/水煮海鮮/13979950
水煮海鮮
鎖定
水煮海鮮在舌尖中赫然吸引了眾多吃貨,用魷魚、門扇、生蠔等海鮮燜煮出一番
鮮美
味厚的香辣滋味。汁水連連,麻香帶鮮,
辣椒
的作用讓海鮮一反常態,露出不同尋常的火熱香豔。
中文名
水煮海鮮
主要食材
魷魚,章魚,花蛤
輔 料
姜、蒜、辣椒、花椒、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉
工 藝
煮
做法
水煮海鮮
1、把魷魚、章魚酌一下,泡在冰水上。
2、把娃娃菜也燙一下
3、油熱,下娃娃菜翻炒,下黃瓜,放調料粉
[1]
4、下花蛤,最後放魷魚、章魚,倒入辣椒油
5、倒在鍋中,擺上辣椒,燒熱油淋在辣椒上。
[1]
參考資料
1.
水煮海鮮
.中國菜譜網
[引用日期2014-05-24]
圖集
水煮海鮮的概述圖(6張)
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最近更新:
吾皇万睡71
(2023-08-04)
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