水果黃瓜

瓜長度14~18釐米，直徑約3釐米，重100克左右，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻 ^[1]  。

為實現水果黃瓜增產增收的目標，進行栽培前應當做好品種的選擇工作。選種時，應當以耐低温、抗病害能力強的優良品種為主 ^[2]  。

水果黃瓜(4張)

水果黃瓜在苗期時對温度的要求較高，發芽時的温度應當控制在24℃~26℃，當出苗之後，日間的温度應當儘可能控制在23℃~25℃左右，夜間的温度則應控制在15℃~18℃左右 ^[2]  。

配土：為達到疏鬆和肥沃的要求，苗牀的營養土可以用腐熟的馬糞加爐灰進行配製，再用800倍的多菌靈進行消毒 ^[2]  。

種子處理：採用温燙的方式對苗種進行浸種處理：將種子置於50℃左右的熱水當中，並使水量達到種子體積的3倍，然後以手動的方式進行攪拌，讓種子在水中均勻受熱，當熱水降至室內温度後，再將種子浸泡4~6小時左右即可取出，催芽，種子露白便可進行播種 ^[2]  。

分苗：當種苗出齊且子葉基本展開時，可將其裝於營養袋當中，澆透水後整齊擺放到苗牀當中 ^[2]  。

為了有利於出苗，日間的温度應當控制在30℃，夜間的温度則應控制在18℃。分苗水澆足之後，可以按照苗的實際情況澆小水，在苗期內要確保日照充足 ^[2]  。

水果黃瓜根系較淺，根系對肥力的吸收能力較弱，所以必須在整地過程中採取精細耕作的方式。將20%腐熟畜糞與30%爐灰渣拌勻，根據硫酸鉀複合肥的用量施入到蔬菜大棚的耕層土壤，施入深度為24~30釐米，保證土壤能夠達到疏鬆、無板結的程度，扣棚整地宜選在定植前15天，對土壤施10000公斤/公頃腐熟有機肥、1100公斤/公頃三元複合肥，深翻土壤，控制深度在30釐米左右，開溝做畦按照1.2米進行，保證溝寬均勻，為0.3米。整平畦面，將地膜鋪在上面，最好採用滴灌的方式 ^[2]  。

緩苗期採用保温、保濕的方法來促進緩苗，並對塑料大棚進行密閉處理，該時期不需要進行通風，這樣能夠使氣温和地濕有所提高，日間温度應控制在28℃~30℃，最低温度應當高於20℃。當外界温度不斷升高後，可適當進行通風。對土壤進行翻耕處理前，將底墒水澆足，確保土壤的疏鬆性，移栽後的水量不宜過大，以點水為宜，定植後的10天左右採用隔溝輕澆的方式澆一次緩苗水，直至根瓜達到10釐米左右後再進行澆水。若是墒情較好，則可將澆水時間延長至根瓜採收前。盛瓜期進行多次少量施肥，遵循隔水一肥的原則；結瓜中後期進行根外施肥，噴施0.20%的磷酸二氫鉀溶液，增強根部吸肥力；根據澆水情況追肥1次，施200公斤/公頃的三元複合肥，並在植株生長期再追施3~4次的葉面肥。在植株生長期，當長出5~6片真葉時，要進行吊繩引蔓，摘除第6片真葉下的幼瓜，避免因節節有瓜而造成墜秧。由於植株具備分枝性較強的特點，可以在側蔓進行結瓜，應在側蔓留下1~2片真葉，每隔4天進行一次引蔓，及時摘掉植株下部的老葉及卷鬚，避免發生落蔓現象 ^[2]  。

水果黃瓜的主要病害有猝倒病、立枯病等，可用30%的甲霜惡黴靈兑水後，以噴霧的方式進行防治。蚜蟲和斑潛蠅是水果黃瓜比較常見的蟲害，多發生在4月末~5月初，蚜蟲可以使用10%吡蟲啉30克兑水稀釋後進行噴霧防治 ^[2]  。

水果型黃瓜市場價位比一般黃瓜要高得多。剛開始引進時主要在飯店銷售，價格為每千克 10~20 元，現在的價格也是普通黃瓜的1~2 倍。該品種產量比較高，適合長季節栽培，從 11 月下旬開始採收，可一直到第 2 年的六七月，產量一般可以達到畝產 1 萬千克以上。這種黃瓜也有較大的出口前景 ^[1]  。

隨着人們生活水平的不斷提高和消費觀念的轉變，人們對蔬菜的消費也出現了一些變化。人們不僅對蔬菜的外形和內在質量都提出了更高的要求，對蔬菜的生食、熟食、鮮食品種也將做出更加具體細緻的劃分水果型黃瓜的栽培和發展正是適應了這一新的變化 ^[1]  。

水果黃瓜多為雌性系，主要作温室栽培用，與大多數露地栽培品種不同的是，它們可以不經授粉受精就完成果實的發育，但並不形成發育完全的種子。雌性系的優點是果實成熟度一致，早期產量高。此類型瓜的特點為：瓜碼密，有1節1瓜的、1節2瓜的和1節多瓜的。而且，如果管理得當，豐產潛力很大，單茬畝產可在10000千克以上。1年可種2~3茬 ^[1]  。