水晶蘭科

水晶蘭(10張)

多年生腐生草本，無葉綠素，莖通常肉質；根部分枝極密，其表面覆有菌根，植物體借菌根在土壤中吸取養分。葉退化為鱗片狀，互生，在上部形成苞片或總苞。花兩性，輻射對稱，單一或為總狀花序，頂生；萼片2—6，分離，覆瓦狀排列，常與苞片不易區分；花瓣3—6，分離或稍連合；雄蕊6—12，常排成兩輪，花絲分離或僅基部合生，花葯2室，縱裂或橫裂，花粉多為塊狀；子房上位，1—6室，花柱短，柱頭頭狀或盾狀，常分裂；胚珠多數，着生於中軸胎座或側膜胎座上。蒴果或漿果，種子細小，具胚乳，胚小，不分裂。 約10屬，20餘種，主要分佈於北温帶（南至熱帶山區） ^[1]  。

中國有3屬，7種，1變種。雲南產3屬，6種，產西南至東北和台灣 ^[1]  。

假水晶蘭屬( Cheilotheca Hook. f.) ^[2] 

沙晶蘭屬( Eremotropa H. Andr.) ^[3] 

水晶蘭屬( Monotropa L.) ^[4] 

出淤泥而不染，指的是蓮花，然而在腐植土中沒有一片綠葉，就能長出可愛的白花，那非水晶蘭莫屬。每當春夏交接之際，漫步在中高海拔的山區，往往可以在一堆不起眼的泥土上，看到它的綻放，著實讓人驚豔不已。

在自然界裏，水晶蘭並非難得一見的“幽靈”，只要知其習性、選擇好地點和時機，人人皆可一睹其芳容。觀賞水晶蘭的最好時節，南方一般在四月中旬前後，北方可略晚點，這個時期所看到的水晶蘭是最完美的。過早，水晶蘭尚未萌發；過晚，水晶蘭因逐漸老化，身上會出現褐色的斑點，就無法賞識其清澈透明、如夢般的美麗。

水晶蘭的獨特植物習性，使其只適宜于山林間陰涼潮濕、多腐殖質的特定氣候環境，依靠特殊的菌體方能生存，除非能夠模擬其原生環境進行種植，在普通的人工環境中是很難存活的。而且水晶蘭的種子異常微小，幾乎沒有任何營養物質，離開原生地，在人工條件下也幾乎難以萌芽。水晶蘭從春季發芽、生長到開花、結果，其整個生命過程也只有短暫的幾個月，只有在良好、和諧的自然環境裏，水晶蘭才能夠得以繁衍生息。因此，在條件不具備的情況下，我們不要隨意去改變、破壞它的生存空間。也許在不久的將來，發達的科學技術會幫助這美麗的精靈從深山老林，走進我們的生活，為更多的人帶來歡欣和愉悦。 ^[5] 

水晶蘭獨特的習性和神奇的外形，使其在中國傳統的武俠小説、傳奇當中，常常作為幽靈之花出現。它要麼被神化成能夠起死回生的仙草，要麼被視為具有靈異力量、可於無形中致人斃命的邪物，其實，水晶蘭既沒有迴天的魔力，更不會傷人致命，而是一味性草味淡可醫治體虛久咳的民間良藥。

水晶蘭性平和，味微鹹，含水晶蘭甙、熊果酸、葡萄糖、蔗糖、棉子糖等成分，全草可入藥。民間常以水晶蘭50g、豬瘦肉250g一同燉食，用於醫治內虛久咳，具有很好的療效。

主要作用：補虛止咳。用於肺虛咳嗽。 ^[5]