水局

各水局有會頭，是由羣眾推選的熱心公益事業的人士擔任，負責保管滅火器材，臨陣指揮施救。資金來源主要由本地殷實户和商界熱心公益事業的人籌款集資。下設會員稱伍善為滅火作業主力軍，其中多屬體格健壯的農民，商號的店員和手工業者，伍善皆義務職。遇有火災傳鑼串鼓響，聽見報警的銅鑼聲，會員們紛紛穿印有“水局”的號坎，趕奔水局，擔上水桶集中到集合地點，從附近的水井擔水，供給水局使用，出事地點的居民，一聽到報警的鑼鼓，紛紛拿着家裏銅盆、鐵器和敲槓，一傳十，十傳百，頓時全鎮內火警聲響成一片，救火羣眾相繼趕來，救火場面非常壯觀感人。描繪出一幅人民羣眾急公好義，滅火搶險的壯烈場面。

隨着時代的進步，舊的滅火機具和方法顯然不適用，但“水局”這一民間創辦的專業消防組織，在當時發揮了很大作用，為保護當時人民羣眾生命財產做出了不可磨滅的貢獻。