複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/水冷麪/10881612
複製
複製成功

水冷麪

鎖定
水冷麪是一道美食，主要食材是蕎麥麪 。
中文名
水冷麪
口    味
鹹鮮味
主要食材
蕎麥麪
範    疇
美食
水冷麪 水冷麪
　主料：蕎麥麪
輔料：牛肉片、白煮蛋、黃瓜片、白蘿蔔、韓國梨片、大葱、大蒜、洋葱
調料：韓國醋、黃芥末醬、辣椒粉、冷麪湯、低鈉鹽
操作：
1、白蘿蔔、黃瓜分別切片，加低鈉低鈉鹽醃製入味；
2、蕎麥麪入鍋煮熟，滴入幾滴油；
3、把面倒入清水中，用手搓洗一下待用；
4、蘿蔔和黃瓜分別擠幹水，加入辣椒粉、糖、韓國醋醃製入味；
5、韓國梨切片待用；
6、把蕎麥麪倒入碗裏，加入蘿蔔片、牛肉片、黃瓜片、白煮蛋、梨片，加入冷麪湯；
7、旁邊配上黃芥末醬、韓國醋即可食用。