氫化棕櫚油

熔點低，有一定硬度。

CAS號：68514-74-9 ^[1] 

可廣泛應用在高檔糕點製作，各類麪包、蛋糕、曲奇、餅乾、月餅、冷飲、糖果、夾心、雞精、花生醬等，廣泛應用於食品、化工、醫藥、化妝品、塑料等行業。