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氫化松香甘油酯
鎖定
氫化松香甘油酯用作溶劑型壓敏膠、溶劑型萬能膠、熱熔膠等的耐老化、無腐蝕性的增粘樹脂。
- 中文名
- 氫化松香甘油酯
- 外文名
- glycerol ester of hydrogenated rosin
- 簡 稱
- GEHR
- 相對密度
- 1.08
氫化松香甘油酯基本內容
軟化點:84~88℃
折射率:1.532
毒性:無毒
氫化松香甘油酯應用
性狀
為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀,溶於芳香族碳氫化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶於水和乙醇。軟化點80~90℃,具有很好的抗氧化性能。
用途
乳化劑、穩定劑、膠姆糖基礎劑。
用量
可用於果汁(味)型飲料,最大用量0.1g/kg;用於膠姆糖基礎劑,最大用量為100g/kg;用於乳化香精,最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。
GB2760-2011《食品添加劑使用標準》中規定:
氫化松香甘油酯的使用標準為:
食品分類號 | 食品名稱 | 最大使用量 | 備註 |
04.01.01.02 | 經表面處理的新鮮水果 | 0.5 | - |
14.02.03 | 果蔬汁(肉)飲料(包括髮酵型產品) | 0.1 | |
14.04.02.02 | 風味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)僅限果味飲料 | 0.1 |
CNS號:10.003
INS號:—
毒性
LD50 大鼠口服21.5g/kg(bw)。
GRAS FDA-21CFR 172.615。
指標名稱 GEHR-85R GEHR-85
色度(鐵-鈷色號) 3~4 5~6
酸值/(mgKOH/g)≤ 9.0 9.0
軟化點(環球法)/℃≥85.0 85.0
溶解性 透明 透明
密度(ρ25) 1.060 1.090
國外牌號有Foral 85(美國)。
- 參考資料
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- 1. 氫化松香甘油酯
- 2. 氫化松香甘油酯的質量指標
- 詞條統計
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