氣升式發酵

氣升式發酵。它由發酵罐1，氣體壓送機械2，送風管3，蓮嘴噴頭4以及懸掛在發酵罐1內的同心管6組成，同心管6上頂面與發酵液自然液麪高度的距離為+500～－500毫米，同心管6下底面與蓮嘴噴頭4上頂面的距離為30～100毫米。