毛皮

[fur;pelt] 動物(如貂、兔、海貂)的加工處理過的生皮,作為一種材料用來製做穿着、裝飾或襯裏穿着服飾或其他物件 ^[1] 

1.帶毛的獸皮。 蕭紅 《生死場》三：“四面板牆釘住無數張毛皮。”

2.指皮毛的色彩光澤。《兒女英雄傳》第十八回：“他那愛馬，也合人不同，不講毛皮，不講骨格，不講性情，專講本領。”

3.比喻虛禮、客套。 唐 韓愈 《歸彭城》詩：“見待頗異禮，未能去毛皮。到口不敢吐，徐徐俟其巇。” ^[1] 

毛皮是指動物帶毛的皮革，一般用於製作禦寒服裝，也有用於服裝裝飾部分的，有的動物保護組織認為不人道，組織抵制毛皮服裝活動，美國於2000年頒佈法律禁止進出口和買賣貓和狗的毛皮以保護寵物。

動物毛皮的毛一般分為兩種或三種，底層的為絨毛，細而輕，但產量低，價格高；上層為剛毛，毛皮的顏色通常都來自剛毛，有的動物還有中層毛。

通常應用的毛皮有羊、兔、狗的等，比較名貴的有狐狸、海獺、貂、海狸鼠、海豹的毛皮等，常用做大衣、帽子、圍巾的材料，比較厚重的毛皮如熊、狼的毛皮一般作為褥子、掛毯等材料。

如果去除毛為皮革，如羊皮，皮革作為製鞋的材料更為常用，也可用於製作服裝。

單獨的毛也是紡織的材料，羊毛是最常用的材料，山羊絨輕軟，比較名貴，在印度非常流行藏羚羊絨製作的圍巾，輕軟可從戒指孔中穿過。中國的毛筆中的狼毫是用黃鼠狼尾部、山羊或兔的剛毛製作的。

根據國際保護動物組織的統計，每年在全世界有8百萬張動物皮毛在進行交易，在世界各地的動物養殖場還有3千萬頭以上的生產皮毛動物。

由於對毛皮的需要，也有許多種人造毛皮在生產。

新石器時代中期，人類已經使用帶孔骨針縫製毛皮衣服御寒。公元前2500年左右，出現了硝面發酵法，加工的毛皮皮板輕軟，有伸展性，但常因細菌侵蝕而掉毛、變臭、遇水返生（俗稱走硝）。古巴比倫王國（公元前1894～前1595）時期就使用印度虎皮裝飾環境。中國西周時期即設有專門管理製革、毛皮的皮官，毛皮製品繁多，有虎皮、子皮、羔皮和五色（染色）皮等。西漢時，中國文明向西方傳播，毛皮產品經絲綢之路運到國外。羅馬帝國時代，黑貂皮、豹皮和灰鼠皮等象黃金一樣珍貴，毛皮生產、貿易有了較大的發展。中世紀初，阿拉伯人將明礬鞣、植物鞣及染色技術帶到西班牙及歐洲（見製革技術史）。中國明代，張家口已成為中國北方重要的毛皮生產貿易場所，以加工綿羊皮、細毛皮（狐皮及貂皮）和口羔皮馳名中外。18世紀，中國瀋陽“關東刀法”裁製貂皮技藝高超，其特點是省工、省料、板整、毛平，產品質量好。同時出現了北京製作的猞猁皮，河北宣化加工的山羊皮，山西交城、河北邢台的灘羔皮，山東濟寧的青猾皮等各具特色的名牌產品。鉻鞣法和甲醛鞣法問世後，使毛皮鞣製技術發生了飛躍性進展。19世紀末，西方各國相繼建立毛皮、製革研究院（所），並在高等院校中設置了相應的學科，開展國際合作與交流，毛皮生產技術迅速提高。20世紀50年代，中國開始用化學鞣法取代古老的硝面法。70年代，發展了酶軟化毛皮鞣製工藝。1987年，世界10個主要毛皮市場銷售總額已達76億美元，其中80%在美國、日本、意大利和聯邦德國四大市場成交。美國毛皮服裝銷售額超過20億美元，居世界首位。世界最大的國際毛皮博覽會每年在法蘭克福舉行。

在舊上海的殖民地，很多的意大利商人在上海開設了毛皮店，用英文標註“FUR”，但是他們怕中國人看不懂，於是翻譯過來就叫做“毛皮”。所以一直就有這樣一個説法：北方以北京為中心裘皮，南方以上海為中心毛皮。

毛皮原料皮分家養和野生兩大類,約有150～180種。

家養動物皮 　主要有羊皮類、家兔皮、狗皮、家貓皮、牛犢皮和馬駒皮等。

①羊皮類：包括綿羊皮、小綿羊皮、山羊皮和小山羊皮。綿羊皮分粗毛綿羊皮、半細毛綿羊皮和細毛綿羊皮。粗毛綿羊皮毛粗直，纖維結構緊密，如中國內蒙古綿羊皮、哈薩克綿羊皮和西藏綿羊皮等。巴爾幹綿羊皮多為粗毛綿羊皮。中國的寒羊皮、月羊皮及闐羊皮為半細毛綿羊皮。細毛綿羊皮毛細密，纖維結構疏鬆，如美麗奴細毛綿羊皮和澳大利亞細毛綿羊皮。經雜交的改良種細毛綿羊皮以中國新疆細毛綿羊皮和東北細毛綿羊皮著名。小綿羊皮又稱羔皮，中國張家口羔皮、庫車羔皮、貴德黑紫羔皮，毛被呈波浪花紋的浙江小湖羊皮，毛被呈7～9道彎的寧夏灘羔皮和灘二毛皮，均在世界上享有盛譽。波斯羔皮又稱卡拉庫爾皮，中國稱三北羔皮，毛呈黑色、琥珀色、白金色、棕色、灰色及粉紅色等，以毛被呈卧蠶形花捲者價值最高。主要產自蘇聯、阿富汗等國。中國內蒙古山羊絨皮，皮板緊密，針毛粗長，絨毛稠密。小山羊皮又稱猾子皮，有黑猾皮、白猾皮和青猾皮之分。中國濟寧青猾皮馳名中外。

②家兔皮：皮板薄，絨毛稠密，針毛脆，耐用性差。有本種兔皮、大耳白兔皮、大耳黑油兔皮、獺兔皮、安哥拉兔皮等。

野生動物皮 　主要有水貂皮、狐狸皮、紫貂皮、狢子皮、黃鼠狼皮和麝鼠皮等。此外,還有旱獺、猞猁、水獺、艾虎、灰鼠、銀鼠、竹鼠、海狸、青猺、黃猺、猸子、毛絲鼠、掃雪、獾、海豹、虎、豹皮等。

①水貂皮：皮板緊密,強度高,針毛鬆散、光亮，絨毛細密，屬小型珍貴細皮。以美國標準黑褐色水貂皮和斯堪的納維亞沙嘎水貂皮質量最佳。彩貂皮有白色、咖啡色、棕色、珍珠米色、藍寶石色和灰色等，顏色純正，針毛齊全，色澤美觀者價值最高。1987年，世界水貂皮總產量約3400萬張，其中丹麥、芬蘭、瑞典、挪威北歐4國年產約1625萬張，中國220萬張。水貂現已大量人工養殖。

②狐狸皮：主要品種有北極狐、赤狐、銀黑狐、銀狐（玄狐）、十字狐和沙狐皮等。北極狐又稱藍狐，有白色和淺藍色兩種色型。藍狐皮毛被蓬鬆、稠密、柔軟，底絨呈帶藍頭的棕色,針毛呈藍紅到棕色,板質輕軟，有韌性。藍狐在歐洲、亞洲及北美接近北冰洋地帶均有分佈。赤狐即紅狐,毛呈棕紅色。美國產紅狐狐毛稠密,有絲光感，在紅狐皮中價值最高。亞洲北部的堪察加紅狐皮最漂亮。銀黑狐皮和藍狐皮價值昂貴，銀黑狐現已大量人工飼養。1987年，世界狐狸皮總產量約535萬張,以北歐4國的飼養量最高。

③紫貂皮：又稱黑貂皮。稀少而珍貴，毛細密、柔軟,呈黑褐色或灰褐色。蘇聯年產紫貂皮約14.5萬張,以西伯利亞紫貂皮的質量最佳。中國、蒙古、朝鮮半島均有分佈。

④狢子皮：毛被長而蓬鬆，針毛尖端呈黑色，底絨豐厚,呈灰褐色或駝色。中國有7個亞種，年產量超過10萬張。北狢子皮的質量比南狢子皮好。烏蘇裏狢子皮質量最優。

⑤黃鼠狼皮：板薄，毛絨短，呈均勻的黃色。中國東北、內蒙古東部所產黃鼠狼皮稱元皮（圓筒式剝皮），年產量約250萬張。西伯利亞元皮質量最優,毛柔軟、有絲光感，適於仿染紫貂色、水貂色。

⑥麝鼠皮：又稱水老鼠皮、青根貂皮。毛被呈深褐色,底絨細密,針毛稀疏而光亮，製品保暖耐用。可拔去針毛、剪毛、染色，仿海豹皮。產於美國、加拿大、中國和蘇聯。

⑦旱獺皮：毛呈棕黃色，不光滑。產於德國、中國（內蒙古、新疆、青海）、蘇聯。以西伯利亞旱獺皮最著名。

⑧猞猁皮：毛絨厚，呈棕灰色，皮板軟而厚，保暖性強，堅實耐用，價值極高。以產於哈德遜灣和瑞典的最優。

主要有狐狸皮、紫貂皮、貉子皮、黃鼠狼皮和麝鼠皮等此外，還有旱獺、猞猁、水獺、艾虎、灰鼠、銀鼠、竹鼠、海狸、青、黃、猸子、毛絲鼠、掃雪貂、獾、海豹、虎、豹皮等。

1.狐狸皮：主要品種有北極狐、赤狐、銀黑狐、銀狐（玄狐）、十字狐和沙狐皮等。北極狐又稱藍狐，有白色和淺藍色兩種色型。藍狐皮毛被蓬鬆、稠密、柔軟，底絨呈帶藍頭的棕色，針毛呈藍紅到棕色，板質輕軟，有韌性。藍狐在歐洲、亞洲及北美接近北冰洋地帶均有分佈。赤狐即紅狐，毛呈棕紅色。美國產紅狐狐毛稠密，有絲光感，在紅狐皮中價值最高。亞洲北部的堪察加紅狐皮最漂亮。銀黑狐皮和藍狐皮價值昂貴，銀黑狐現已大量人工飼養。1987年，世界狐狸皮總產量約535萬張，以北歐4國的飼養量最高。

2.紫貂皮：又稱黑貂皮。稀少而珍貴，毛細密、柔軟，呈黑褐色或灰褐色。蘇聯年產紫貂皮約14.5萬張，以西伯利亞紫貂皮的質量最佳。中國、蒙古、朝鮮半島均有分佈。

3.貉子皮：毛被長而蓬鬆，針毛尖端呈黑色，底絨豐厚，呈灰褐色或駝色。中國有7個亞種，年產量超過10萬張北貉子皮的質量比南子皮好。烏蘇裏子皮質量最優。

4.黃鼠狼皮：板薄，毛絨短，呈均勻的黃色。中國東北、內蒙古東部所產黃鼠狼皮稱元皮（圓筒式剝皮），年產量約250萬張。西伯利亞元皮質量最優，毛柔軟、有絲光感，適於仿染紫貂色、水貂色。

5.麝鼠皮：又稱水老鼠皮、青根貂皮。毛被呈深褐色，底絨細密，針毛稀疏而光亮，製品保暖耐用。可拔去針毛、剪毛、染色，仿海豹皮。產於美國、加拿大、中國和蘇聯。

6.旱獺皮：毛呈棕黃色，不光滑。產於德國、中國（內蒙古、新疆、青海）、蘇聯。以西伯利亞旱獺皮最著名。

7.猞猁皮：毛絨厚，呈棕灰色，皮板軟而厚，保暖性強，堅實耐用，價值極高。以產於哈德遜灣和瑞典的最優。

主要有羊皮類、家兔皮、狐狸皮、貉子皮、狗皮、家貓皮、牛犢皮和馬駒皮等。

①羊皮類：包括綿羊皮、小綿羊皮、山羊皮和小山羊皮。綿羊皮分粗毛綿羊皮、半細毛綿羊皮和細毛綿羊皮。粗毛綿羊皮毛粗直，纖維結構緊密，如中國內蒙古綿羊皮、哈薩克綿羊皮和西藏綿羊皮等。巴爾幹綿羊皮多為粗毛綿羊皮。中國的寒羊皮、月羊皮及闐羊皮為半細毛綿羊皮。細毛綿羊皮毛細密，纖維結構疏鬆，如美麗奴細毛綿羊皮和澳大利亞細毛綿羊皮。經雜交的改良種細毛綿羊皮以中國新疆細毛綿羊皮和東北細毛綿羊皮著名。小綿羊皮又稱羔皮，中國張家口羔皮、庫車羔皮、貴德黑紫羔皮，毛被呈波浪花紋的浙江小湖羊皮，毛被呈7～9道彎的寧夏灘羔皮和灘二毛皮，均在世界上享有盛譽。波斯羔皮又稱卡拉庫爾皮，中國稱三北羔皮，毛呈黑色、琥珀色、白金色、棕色、灰色及粉紅色等，以毛被呈卧蠶形花捲者價值最高。主要產自蘇聯、阿富汗等國。中國內蒙古山羊絨皮，皮板緊密，針毛粗長，絨毛稠密。小山羊皮又稱猾子皮，有黑猾皮、白猾皮和青猾皮之分。中國濟寧青猾皮馳名中外。

②家兔皮：皮板薄，絨毛稠密，針毛脆，耐用性差。有本種兔皮、大耳白兔皮、大耳黑油兔皮、獺兔皮、安哥拉兔皮等。

包括鞣製、染整、服裝和其他製品製作。

帶毛生皮轉變成毛皮的過程。鞣製前通常需要浸水、洗滌、去肉、軟化、浸酸，使生皮充水、回軟，除去油膜和污物，分散皮內膠原纖維（見製革）。綿羊皮通常採用醛-鋁鞣，細毛羊皮、狗皮、家兔皮採用鉻-鋁鞣，水貂皮、藍狐皮、黃鼠狼皮一般採用鋁-油鞣。為使毛皮柔軟、潔淨，鞣後需水洗、加油、乾燥、回潮、拉軟、鏟軟、脱脂和整修。鞣製後，毛皮應軟、輕、薄，耐熱、抗水、無油膩感，毛被鬆散、光亮，無異味。

對毛皮進行整飾，包括染色、退色、增白、剪絨和毛革加工等。

①染色：毛皮在染液中改色或着色的過程。旱獺皮可仿染標準水貂色，水貂皮可增色成黑灰色調。毛皮染色通常使用氧化染料、酸性染料、活性染料、酸性媒染染料和直接染料等。染色方法有浸染、刷染、噴染、防染等，可使毛被產生平面色、立體色（如一毛三色）和漸變色的效果。毛皮染色後，顏色鮮豔、均勻、堅牢，毛被鬆散、光亮，皮板強度高，無油膩感。

②退色：在氧化劑或還原劑作用下，使深色的毛被顏色變淺或退白。黑狗皮、黑兔皮退色後，可變成黃色。

③增白：白兔皮或灘羊皮使用熒光增白劑處理，可消除黃色，增加白度。

④剪絨：染色前或染色後，對毛被進行化學處理（塗刷甲酸、酒精、甲醛和水等）和機械加工（拉伸、剪毛、熨燙），使彎曲的毛被伸直、固定並剪平。細毛羊皮、麝鼠皮等均可剪絨。剪絨後要求毛被平齊、鬆散、有光澤，皮板柔軟，不裂面。

⑤毛革加工：毛革是毛被和皮板兩面均進行加工的毛皮。根據皮板的不同，有絨面毛革和光面毛革之分。毛皮肉面磨絨、染色，可製成絨面毛革。肉面磨平再噴以塗飾劑，經乾燥、熨壓，即製成光面毛革。對毛革的質量要求是毛被鬆散，有光澤；由於毛革服裝不需吊面直接穿用，因此要求皮板軟、輕、薄，顏色均勻，塗層滑爽，熱不粘，冷不脆，耐老化，耐有機溶劑。20世紀80年代，西班牙年產毛革約8000～9000萬張，產品質量居世界首位。

鞣製或染整後的毛皮經配料、裁斷和吊制，製成毛皮服裝。

①配料：根據設計色調、款式、選皮確定用料。要求用料合理，路分、毛性、厚薄等基本協調。

②裁斷：將選好的毛皮裁割成條狀或塊狀，拼縫成衣筒或衣片。裁斷工藝主要有平鋪法和串刀法。平鋪法是將綿羊皮、狗皮和家兔皮等整張或半張均勻平鋪縫成衣筒。串刀法是將水貂皮或藍狐皮沿對角線方向縫割成4～6mm寬的毛皮條，再把小皮條拼縫成細長的皮塊，縫成衣片。要求用料合理，尺寸準確，排列整齊，針碼均勻。

③吊制：將衣片回潮，按服裝樣板釘板乾燥成型，再將其拼縫在一起，經吊裏、整理即成毛皮服裝。要求領子端正、對稱，門襟平展順直，扣距均勻，兜位準確，顏色均勻，款式新穎。

世界毛皮加工重心正在發生轉移。90年代，世界水貂皮總產量的75%有可能轉向遠東。香港、南朝鮮毛皮業發展迅速。1986年，香港毛皮服裝出口額達25億港元，居世界首位，毛皮品種正向水貂皮、藍狐皮等高檔產品發展。南朝鮮自1979年以來，毛皮服裝出口額以每年16.5%的速度增長，以進料加工為主，注重整體發展。不僅綿羊皮，而且犢牛皮、小湖羊皮、波斯羔皮及水貂皮等，也向毛革方向發展，其產品日益精細、美觀、高雅。改染珍貴毛色技術正在發展，子皮、彩貂皮、灰鼠皮、麝鼠皮等變色後，毛絨鬆散、悦目，有絲光感，價值倍增。毛皮服裝加工技術不斷創新，除串刀工藝外，加革條、菱形、方塊、波浪形及不規則形狀等裁製技術將逐步取代傳統的內穿吊面加工技術。毛皮服裝將向時裝化發展，製品向系列化發展和毛皮加工等、服裝和其他製品製作。