殼五糖

殼五糖 ^[2] 

【來源】蝦蟹殼

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【產品性狀】類白色至淺黃色的粉狀或絮狀凍幹物；無臭，無刺激性異味；有引濕性。

【毒性】無毒

【穩定性】冷凍狀態下保存3年以上

【檢測分析】薄層色譜（TLC）分析、高效凝膠滲透色譜（HPLC）分析、電噴霧質譜（ESI-MS）分析

【用途】用於殼寡糖在醫藥、食品、水產養殖、現代農業、日用化工和生化試劑等領域新產品的開發；殼寡糖的檢驗分析和質量控制的對照品；寡糖芯片的製備研究；寡糖與蛋白的相互作用研究；寡糖藥物的構效關係和作用機理研究等糖化學與糖生物學研究領域。