武漢曹祥泰食品有限責任公司

其食品廠生產的“祥”字牌糕點，至今暢銷不衰。2006年，從中華傳統節日端午節的前二十天開始，排起了長龍，顧客以能買到曹祥泰生產的節令產品芝麻糕、綠豆糕而高興，形成了一道亮麗的風景。

武漢市曹祥泰食品有限責任公司改制前有職工138 人，改制後職工人人持股，經理盧耀武個人持股20%，企業註冊資金 87 萬元，。由於市場競爭激烈，這個歷經百年發展，前店後廠特色明顯的老字號已是步履維艱，2005年營業額為374萬元，上交税金52萬元，利潤6萬元，該店全盛時期的1997年營業額為2020萬元，上交税金167萬元，利潤112萬元。唯一值得驕傲的是，公司食品廠的糕點，尤其是春節、端午、中秋三大中華民族傳統佳節的節令產品，由於投料講究、工藝傳統、仍然倍受廣大消費者的歡迎，印有“祥”字牌註冊商標的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一樣膾炙人口。時代變了，商店變成了公司，小店變成了大店，但進料必選上乘，工藝和服務在傳統基礎上創新，在不變中傳承，在變中發展，顧客心中的曹祥泰卻是那樣的永遠。

曹祥泰從創始人曹南山在1863年（清同治二年）提籃叫賣開始已有143年的歷史，一個多世紀以來，先是曹家三代人走過了提藍子、挑擔子、擺攤子、開店子、辦廠子的艱辛創業路，解放後曹祥泰的幾代員工經歷了公私合營、聯購分銷、計劃供應、承包經營、企業改制的發展里程，其經營業績穩居同行業第一。如何繼承傳統，如何讓老字號煥發新的活力，正是公司職工日思夜想的問題。

2023年9月28日，商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知確定了複核結果，並予公佈，該企業品牌入選。 ^[1]