-
武弗雷
鎖定
武佛雷(vouvray)是法國知名葡萄酒生產區。他們專產白詩南(Chenin Blanc)。葡萄園面積 2,000公頃(4,900英畝)
- 中文名
- 武弗雷
- 外文名
- Vouvray
- 所屬地區
- 法國盧瓦爾河谷都蘭
- 地理位置
- 法國薩爾特省
- 類 型
- 葡萄酒產區
- 葡萄園面積
- 2,000公頃
武弗雷摘要
武弗雷(Vouvray)是法國盧瓦爾河谷都蘭(Touraine)葡萄酒產區最聲名顯赫的一個子產區,同時也可能是這裏最令人困惑的一個產區。該產區位於盧瓦爾(Loire)河的右岸,靠近Tours市和盧瓦爾城堡羣。它於1936年獲得法定產區的地位。
武弗雷目錄
武弗雷概況
位於Loire河的右岸,靠近Tours市和Loire城堡羣。 | |
葡萄園面積: | 2,000公頃(4,900英畝) |
葡萄品種: | Chenin blanc |
推薦年份: | 2005年、2003年、1997年、1995年、1990年、1989年 |
葡萄酒特點: | 出產粘稠的甜白葡萄酒以及乾白葡萄酒、半乾型白葡萄酒和起泡白葡萄酒。 |
產區產量: | 1,300萬瓶 |
香氣: | 葡萄酒有榅桲、蜂蜜和杏仁的香氣。 |
熟成時間: | 甜酒有時超過100年;幹型酒為5至25年;半乾型酒既可即買即飲,也可儲存5年;起泡酒為1至4年。 |
土壤: | 主要為黏質石灰岩和白堊。 |
武弗雷詳情介紹
武弗雷(Vouvray)是都蘭(Touraine)最聲名顯赫的一個子產區,同時也可能是這裏最令人困惑的一個產區。該產區位於盧瓦爾(Loire)河的右岸,靠近Tours市和盧瓦爾城堡羣。它於1936年獲得法定產區地位。
該產區主要為大陸性氣候,由於其西部距大西洋不過160多千米,這裏也受到一些海洋性氣候的影響。這裏每年的天氣差異極大,從而導致葡萄的成熟度與健康情況也不盡相同。因此,該區所出產的葡萄酒每年的風格都不一樣。在氣候涼爽一些的年份裏,這裏會出產一些較乾的酒款;而在温暖一些的年份裏,則會出產一些較甜的葡萄酒。從地形的複雜程度來説,這裏自然無法與勃艮第(Burgundy)或阿爾薩斯(Alsace)相提並論,但也足以為產區創造出各種各樣的地方氣候。由於位置偏北,氣候偏涼爽,該產區是法國最晚完成葡萄採摘的地區之一,其葡萄採摘一直可持續到11月份。
該產區的明星葡萄品種是白詩南(Chenin Blanc,在當地被稱為Pineau de la Loire)。這裏的白詩南可以釀製出品質一流,風格多樣的葡萄酒,它優良的特性在此產區展現得淋淋盡致,這在世界上其它地方是極為少見的。儘管這種葡萄在南非的年產量大大超過了該產區的年產量,但它在南非的表現卻遠遠不及該產區。
武弗雷產區擁有悠久的葡萄酒歷史,出產多種多樣的葡萄酒,既有粘稠的甜白葡萄酒以及乾白葡萄酒,又有半乾型白葡萄酒和起泡白葡萄酒。和盧瓦爾河對岸的Montlouis一樣,這裏的酒最大的特質是極耐久存。該產區所產的葡萄酒只有在10年甚至更久之後,才慢慢開始褪去其酸澀的口感,漸漸變得複雜和香甜。這其中最大的秘訣便是酸度,這同樣是許多頂級夏布利(Chablis)葡萄酒及一些來自德國的頂級雷司令(Riesling)葡萄酒耐久存的原因。
- 參考資料
-
- 1. Vouvray (武弗雷)產區 .紅酒世界網[引用日期2012-11-27]