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https://baike.baidu.hk/item/止碗/3328396
止碗
鎖定
止碗是以大醬為主料製作的湯品。
中文名
止碗
主 料
大醬
止碗
日本料理
即
醬湯
。主要以
大醬
為原料,調味使用
木魚花
二遍場。許多中國人都不大習慣
醬湯
的味道,但卻是日本人每餐的必備之物,營養豐富。一般與飯一起在最後上。口味較重,一般放入豆腐葱花,也有放海鮮及菌類。高級的宴會通常會上兩道湯,清湯和
醬湯
,一般情況上一道醬湯即可。
圖集
止碗的概述圖(3張)
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最近更新:
忆亦和为
(2023-10-31)
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