歐洲越橘提取物

歐洲越橘又名黑果越橘，杜鵑花科越橘屬。其提取物是果實或果汁經提取分離製成的產品。歐洲越橘在英國稱之bilberry。自遠古以來就作為食用植物。在16世紀的歐洲始作為藥用植物，葉子習慣上已用於收斂、抗炎、抗菌、強壯，有弱的抗糖尿病活性，已被用作治療糖尿病的各種植物藥合劑中。葉中含一種組分(glucoquinine)實驗表明可降低血糖，根據現代研究在德國已建議葉子的製劑用作治療風濕和痛風的藥物。

歐洲越橘主要分佈於歐洲、北美（美國和加拿大）和亞洲北部。北歐分佈較多。在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分佈，海拔分佈可達1700米。芬蘭藴藏量達15至20萬噸，商業性採收量約佔其4%，波蘭年產量達2.6萬噸，德國年產量約400噸，每年從斯堪的納維亞等地進口約2500噸，在斯洛文尼亞也有一定產量。中國新疆阿爾泰山有少量分佈。生長於高山針葉林下。

歐洲越橘中黃酮類化合物種類多、含量高,主要有花色素、黃烷醇、前花色素和槲皮素成分,為本屬植物的主要活性成分。其中花色素類物質研究最早。現在發現有大約30多種花色苷,其中常見的有15種。其色素物質有五種配糖體：花青素（也稱花色素,anthocyanidin）、翠雀素（又稱飛燕草色素,delphindin）、錦葵色素（又稱二甲花翠素,malvidin）、芍藥花素（peonidin）、矮牽牛苷元（又稱3-甲花翠素,petunidin）。有三種糖：葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。這五種配糖體和三種糖基所組成的單糖至三糖苷,是最主要的花色苷。

近年醫學界發現了另一種視覺營養元素-葉黃素，葉黃素是一種具有和藍莓花青素同等地位的視覺營養元素，葉黃素是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿蔔素家族（一組植物中發現的天然的脂溶性色素）的一員，又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。

（1）視網膜的主要色素成分：葉黃素與玉米黃素構成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是人眼視網膜黃斑區域*的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法制造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。

（2）保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變：太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，黃斑區退化，甚至癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害，因此這個區域極易發生退化。

（3）抗氧化，有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。葉黃素的主要來源於葉黃素酯，葉黃素酯 ^[1]  在人體可自然水解為遊離態葉黃素，遊離態葉黃素進補眼底發揮效能，目前市場上同時含有葉黃素及藍莓花青素的產品有，護源保葉黃素酯壓片適宜人羣為學生羣體、老年人、白內障或黃斑病變患者需要注意補充葉黃素。

花青素是一種純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑。花青素的抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍。它對人體的生物有效性是百分之百，服用後二十分鍾就能在血液中檢測到。

1.有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心腦血管疾病、動脈硬化、衰老、糖尿病；

2.激活免疫系統，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬細胞，增強人體的免疫力；

3.緩解花粉病和其它過敏症；

4.增強動脈、靜脈和毛細血管彈性，保護動脈血管內壁，改善血液循環；

5.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，甚至消除疤痕，祛除色斑、美白肌膚。

6.促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

7.通過血管內皮細胞來刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起質量。

8.通過清除體內有害的自由基，從而保持身體健康和年輕。

9.具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強有力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，改善睡眠。

10.通過抑制攝護腺素、細胞分裂素、組織銨、脂肪氧化酶、環氧化酶等，而減少組織發炎。