歐拉羊

歐拉羊產於甘南州瑪曲草原，是藏系綿羊種。體形高大，成年公羊體重75公斤，母羊重60來公斤，遠大於一般羊種。耐高寒，生長快，肉質細膩，肉味鮮美。

歐拉羊體質結實，肢高體大，背腰較寬平，胸深，後軀發育好，十字部略高於體高。頭稍狹長，呈鋭三角形，成年羊額寬與頭長比為1∶1.72，鼻樑隆凸，眼廓微突，耳較大，多數具有肉髯，公羊前胸着生黃褐色“胸毛”，而母羊不明顯。公羊角粗而長，呈淺螺旋狀向左右平伸或稍向前，角尖向外，角尖距離較大，母羊角較細小。尾短小而瘦，呈扁錐形。 ^[1] 

歐拉羊素以個體高大，肌肉豐滿產肉量高而著稱，是藏系綿羊中產肉性能最好的羊種。然而近些年來，由於對歐拉羊種羊本品種選育和培育工作重視不夠，加之天然草原退化、沙化和鼠蟲害氾濫等原因，甘南州歐拉羊種羊質量受到明顯影響，突出表現於育成種羊的繁殖力和體重、體高等生產性能均呈下降趨勢，甘南州藏系綿羊個體平均變小16.7%，產肉量平均下降18.3%，雙羔率幾乎為零，全州牲畜優良品種所佔比例低，畜產品的質不優、量不高。針對上述情況，通過開展歐拉羊種羊本品種選育和培育試驗，探索歐拉羊種羊選留、飼養標準和日常管理方法，從而為提升甘南州歐拉羊種羊繁殖性能和生產性能提供科學依據。 ^[1] 

根據趙有璋等（1977）的研究，在2242只母羊中，全白者佔0.67%，體白者佔11.95%，體雜者佔86.44%，全黑者佔0.94%。

6月齡公羊平均體重35.14公斤，母羊31.44公斤，1.5歲公羊平均體重48.09公斤，母羊為52.76公斤；成年公羊平均體重66.82公斤，成年母羊為52.76公斤。1.5歲羯羊胴體重18.05公斤，內臟脂肪重0.74公斤，屠宰率47.81%；成年母羊胴體重25.83公斤，內臟脂肪重2.15公斤，屠宰率48.1%；成年公羯羊上述指標相應為30.75公斤、2.09公斤和54.19%。

歐拉羊被毛稀，死毛多，頭、頸、尾、腹和四肢均覆蓋短刺毛。在成年母羊的毛被中，無髓毛佔39.03%，兩型毛佔25.44%，有髓毛佔7.41%，死毛佔28.12%。剪毛量成年公羊平均1.0公斤，成年母羊為0.86公斤，淨毛率76%。

歐拉羊皮質地緻密，面積大，柔韌性好，加工延展度達12%，是製革和縫製牧民皮襖的上好原料。10月份宰割鮮皮重3～7kg、面積0.56～1.33m。歐拉老羊皮皮板厚而結實，隔風禦寒性能極佳。 ^[2] 

歐拉母羊的母性良好，育羔能力強。一般母羊在1.5歲開始發情，繁殖年限5～6年。每年產羔1次，每胎1羔。母羊發情週期平均為17.54d、妊娠期151.31d。當地習慣產冬羔，一般在7～9月份配種，12月至翌年2月份產羔。1.5歲母羊的繁殖成活率為48%，成年母羊的繁殖成活率為68%。 ^[2] 

青海省海南州貴南縣森多鄉充分挖掘利用本土良種歐拉種羊的帶動作用，2009年引入青藏高原上的歐拉羊做父本，以普通藏綿羊做母本，應用歐拉羔羊育肥技術，發展當地的肉羔羊產業，推行歐拉羔羊當年育肥出欄生產。2010年10月18日，藏酷歐拉羔羊總共出欄32只公羔。其中最大的羔羊為84市斤，平均毛重為63.75市斤/只。增重效果顯著，對牧民的增收效果也非常突出。

在收購歐拉羔羊的現場，牧户吉貝説：歐拉羔羊這個實驗真好，歐拉羔羊既能當年出欄了，同時我們又見到了效益。相比往年，今年歐拉羔羊肉價格很高，往年羊肉價格在11元/斤左右，而今年羊肉漲到13.5元/斤。比往年一隻羊能多賺上100多元錢。當然願意繼續搞實驗。實驗牧户吉貝和森多鄉畜牧防疫站表示：歐拉羔羊實驗很不錯，歐拉羔羊產業帶動了牧民的積極性，牧民受到了很大的利益，同時對草場保護也非常有利。

貴南縣森多鄉牧户吉貝家32只藏酷歐拉羔羊出欄總毛重為1020公斤，其中最大的歐拉羔羊為42公斤，中等的歐拉羔羊為33公斤，偏小的歐拉羔羊為20公斤。平均毛重為31.875公斤/只。而當地其它羔羊平均毛重為26.35公斤/只。藏酷歐拉羔羊胴體總重為420.05公斤，平均胴體重為13.125公斤。平均每隻藏酷歐拉羔羊出成率41.18%。

在青藏牧區推廣藏酷歐拉羔羊當年育肥出欄，能夠收到三贏的效果：第一，歐拉羔羊當年育肥出欄，牧民養羊的出欄率、商品率提高了，可以使牧民增收；其二，商品羔羊在當年秋季育肥出欄了，越冬的只有種羊和母羊，冬春季牲畜數量減少，減少了對飼草料的需求。冬春季節對母羊及羔羊進行舍飼餵養，不進行放牧，便消除了牲畜冬春季節的超載過牧現象。這樣就緩解了草畜矛盾，從而保護了極度脆弱的草原生態環境。第三，歐拉羔羊肉好吃好賣價高，提高了農牧民養羊的經濟效益。

青藏草原是個季節性草原，冷季漫長而持久，一年當中有七、八個月是寒冷季節，幾乎佔全年的三分之二。青藏高原地區還是個乾旱性草原，草比較低矮，產草量低，僅能供羊羣暖季放牧，不能刈割滿足越冬需求，導致冬季羊羣缺草少料和飢寒交迫。過冬羊羣在嚴寒少氧、缺草少料的情況下，不僅不能生長增重，還要消耗掉膘，勉強維持生命，完成從夏壯秋肥到冬瘦春弱的循環。

冬季是青藏草原最脆弱的時期，也是牲畜掉膘減重的季節，這是青藏草原畜牧業最為突出的問題。因此，青藏高原地區在畜牧生產經營活動中，要採取趨利避害的策略，要針對冬季的嚴寒缺氧和缺草少料，對羊羣進行季節性減員。在牧區畜種結構中，只有歐拉肉羔羊是可以實行季節性減員的畜種，能夠躲過消耗掉膘不增重的冬季。歐拉肉羔羊實現當年育肥出欄，可以最大限度地減輕冬春草場的壓力，減少冬春牲畜季節性掉膘，能夠減輕經濟損失。

所以，在青藏高原地區應把發展歐拉肉羔羊作為重點，大力飼養藏酷歐拉羔羊並實行當年育肥出欄。實現羔羊當年育肥出欄，要改變接春羔的傳統習慣，繁殖母羊要提早在七月份配種，保證第二年對歐拉羊接冬羔。藏酷歐拉羔羊實行季節性減員，在秋末冬初商品羊全部出欄，過冬的只有少數基礎母羊，減少了冬季對草料棚圈的需求，也減輕了冬春脆弱期草原的壓力。

藏系羊是青藏草原分佈最廣、擁有數量最多的畜種。歐拉羔羊能夠實現當年育肥出欄，飼養過程中不必經歷冷季，相應減少了冬季損耗。提高了出欄率和商品率，有利於牧民增收。藏酷歐拉羔羊實現了當年育肥出欄，商品肉羊在秋季出欄了，越冬的只有種羊和母羊，冬春季牲畜數量減少，便減少了對飼草料的需求。冬春季節對母羊及羔羊進行舍飼餵養，不進行放牧，便消除了牲畜冬春季節的超載過牧現象。緩解了草畜矛盾，從而保護了極度脆弱的草原生態環境。

歐拉羊是藏綿羊中的肉用羊，體格高大，四肢碩長，腰背寬平，成年的歐拉羊像牛犢子一般大小，從遠處遙望歐拉羊羣，還以為是牛羣。歐拉羊生長速度快，早期生長更快，而且爆發力強，可以同內蒙古的烏珠穆沁羊相媲美。歐拉羊體格大，生長髮育快，肉用性能優勢突出。成年公羊體重75.85kg，成年母羊58.51kg。在內蒙古羔羊當年出欄的主導品種烏珠穆沁大尾羊，成年公羊體重為74.43kg，成年母羊58.40kg，可見二者相差無幾。

歐拉羊肉用性能非常突出，這在藏綿羊中是唯一的，是肉用羊當中的佼佼者。歐拉羊是土生土長的藏系羊，是藏綿羊中的一個亞型，祖祖輩輩生活在青藏高原上，適應青藏高原特殊環境自然沒有絲毫問題。十分珍貴難得。歐拉羊是青藏地區本土化的優秀肉羊品種，集中分佈在甘肅省的瑪曲地區，青海省的河南縣、澤庫縣和久治縣也數量眾多。歐拉羊種羊資源豐富，是現成的基因庫。是進行肉用方向雜交改良不可多得的種質資源。

青藏高原地區的藏綿羊，大多是半細毛羊和細毛羊，生長速度等肉用性能較差，是制約藏羔羊當年育肥出欄的品種因素。由於青藏高原環境特殊，既能適應高寒缺氧嚴酷條件，又具有較高生長性能的牛羊品種極少。國內國外的其它優秀肉羊品種，如小尾寒羊、無角陶塞特等，都無法適應青藏地區高寒缺氧、缺草少料的嚴酷生態環境，都不能夠持續發展，不能用來做改良藏綿羊的父本

歐拉羊是藏綿羊中的一個類型，是能適應青藏高原特殊環境條件的肉羊品種，集中分佈在甘肅省的瑪曲地區和青海省的河南縣，種羊資源豐富，是現成的基因庫。選擇歐拉羊，是因為它也是藏綿羊（也稱之為“歐拉型藏羊”）。所以，它能適應青藏高原嚴酷的生態環境。

歐拉羊體格大，生長髮育快，肉用性能優勢突出。成年公羊體重75.85kg，成年母羊58.51kg。在內蒙古羔羊當年出欄的主導品種烏珠穆沁大尾羊，成年公羊體重為74.43kg，成年母羊58.40kg，可見二者相差無幾。

我國的天然草原，內蒙古草原也好，青藏高原也好，都是季節性草原。牧草在暖季裏迅速地長高，又迅速地枯黃。期間僅有短短的四個月。肉羊必須在短短的四個月內，抓住盛草期這個難得又短暫的機遇，在暖季裏迅速長大上膘。

只有生長彈跳力好，爆發力強的優秀肉羊品種，才能適應這樣的環境條件。內蒙古的大尾羊能夠做到這一點，新疆的阿勒泰大尾羊，也能夠較好地做到這一點。因為，它們都是粗毛羊，都是專門化的肉用羊，它們都放棄了毛用，突出了肉用功能，所以實現了羔羊當年育成出欄。

歐拉羊是藏綿羊中的肉用羊，體格大生長髮育快，可以同內蒙古的烏珠穆沁羊相媲美。它的肉用性能非常突出，這在藏綿羊中是唯一的，十分珍貴難得。以普通藏綿羊做母本，到瑪曲、河南縣等地引入歐拉羊做父本。採取本交自然交配方式進行雜交改良，在青藏高原也能普遍實現藏羔羊當年育成出欄