櫻樹

食用葉櫻樹是落葉灌木或小喬木，葉片呈卵狀披針形，先端長漸尖，成熟葉片寬7cm左右，長15cm左右，每張葉片重達1.5g左右。 ^[2] 

山櫻花樹（Cerasus jamasakura）原產於我國東北、華東等地區。植株高大，花葉同放了，花期四月，有多個變種和品種，花期整齊，一夜之間就可以繁花滿枝，如雲似霞，非常壯觀 ^[3]  。樹冠橢圓形；葉片多卵形，邊緣加重呈芒狀。傘房狀總狀花序，小花有紅、白、粉紅、黃等色，4-5月與葉同放；核果。喜陽，較耐寒，要求土壤酸性，pH5.5~6.5為佳，根系較淺，不耐水濕和煙害。原產喜馬拉雅山區，途經中國傳入日本，我國栽培較多，日本更為普遍。

喜陽，較耐寒，要求土壤酸性，pH5.5~6.5為佳，根系較淺，不耐水濕和煙害。

全世界共有100多種以上的櫻花，主要分佈在亞洲北部、歐洲和北美的温暖地帶，我國約有50多種，主要分佈在華東、華中和西南的部分地區。

櫻樹(6張)

櫻花常用嫁接繁殖，也可用扦插、播種和壓條等繁殖。

一、嫁接繁殖

可用當地適應性強的單瓣櫻花、櫻花、櫻挑、山櫻桃作砧木，枝接（切接、腹接）、芽接或根接均可。嫁接部位上可分為低接和高接兩種，一般應儘可能地低接，在根頸部上5~8cm部位，多適用於砧木較小的嫁接，因接後定植時，其接口部位常需埋入土中，以利於接穗處萌發新根。高接即常説的高接換頭。嫁接部位較高，多適用於砧木較大的嫁接。

二、扦插繁殖

春季用硬枝扦插或夏季用嫩枝扦插。可將插的荃部浸在0.3%-0.5%的叫噪丁酸溶液中1-2s，然後扦插，插後20-30天可生根。

三、播種繁殖

7月果熟後。採回堆漚、搗爛，後用水漂洗使果肉與種子分離，取出種子陰乾。沙藏至翌年春播種，發芽率可達80%。

四、壓條繁殖

櫻花常自根際發生萌桑條。可用堆土法進行繁殖。於早春在萌條處培土，翌年早春即可掘起帶根的萌櫱條分栽。先端，疏剪側枝上的中長枝。回縮更新時，老枝粗度應在3cm以內。冬季修去枯枝及從地面上長出的小枝，及時剪去叢枝並燒掉。

在苗高達30cm時要摘心，促使分枝分叉，冬季落葉後進行截幹伐條，定幹高度25cm，保留3~4個健壯叉枝，每枝留芽3~5個，第2年萌條後在冬季進行伐條，使之形成拳形 ^[1]  。多為自然開心形，栽植後除幼樹適當修整外，大樹儘量少修剪。幼時選擇主幹上互相錯落的3-5個主枝形成自然開心形，第3主枝以上剪去中心主幹，剪除密生枝、下垂枝、重疊枝、徒長枝等。成形後，冬季短剪主枝延長枝；每年在主枝的中、下部各選1-2個側枝，其他中長枝疏密留稀；側枝長大，花枝增多時，可剪除主枝上的輔養枝；每年冬季短剪主枝上選留出的側枝先端，疏剪側枝上的中長枝。回縮更新時，老枝粗度應在3cm以內。冬季修去枯枝及從地面上長出的小枝，及時剪去叢枝並燒掉。

南方在落葉後至春季萌芽前均可帶土球栽植，北方定植時間在早春土壤解凍後立即帶土球栽植。枝幹和根部受傷後易腐朽乾枯；敵敵畏對櫻花有明顯藥害，會引起焦葉甚至落葉。主要病蟲害有白粉病、褐斑病、煤污病、蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲。