樱桃辣椒

茄科辣椒属多年生草本植物
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樱桃辣椒,为茄科辣椒属多年生草本植物,常作一、二年生栽培,单叶互生,具柄、卵状披针形,全缘,白色小花单生或数朵簇生于叶腋。
浆果单生或数个丛生,果实圆形状,形似樱桃,内部空腔,有辛辣味。成熟后为鲜红色,具有光泽,酷似蜡制品,极为精美别致。
中文名
樱桃辣椒
分    类
调味品
口    味
香辣
主要食材
辣椒
功    效
健胃、增进食欲

形态特征

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樱桃辣椒
樱桃辣椒的繁殖可在春季的三月户多、四月进婶旬承行播种,种子发芽
后,出现第一片真叶时,进行第一次分苗,当辩榜篮苗高10厘米左右和龙兵时就可定植。
樱桃辣椒的果实浑几拔颂碑圆玲珑,镶嵌于绿叶之间,色彩鲜端射询艳,极为可爱。如果养护得当,观赏期可从8月一直延续到12匙泪月,是秋、冬季节室内观循拜盛果佳品,深受人们喜爱。此外,樱桃辣椒还可作调味品。 [1]

生长环境

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喜温暖干燥和阳光充足的环境。不耐寒,对土壤要求不严,但在肥沃的土壤中生长较好。栽种时要施足基肥,平时保持土壤湿润而不积水。每半个月左右施一次腐熟的稀薄液肥,开花坐果后还要用千分之五的磷酸二氢钾对叶面喷施。夏季要适当遮荫,空气干燥时向叶面喷水。果实熟透后,可摘下晒干,脱粒留种。

分布范围

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樱桃辣椒原产于美洲的热带地区。

主要价值

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樱桃辣椒
日本五彩樱桃椒植株高50-80厘米,开展度70厘米;分枝性强,每株分枝50-80余侧枝,一般每株结果150-350个。果实圆球形,因其转色期不同,同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色,并且花果同株,极为美观。老熟时鲜红似樱桃,果实无空腔,辣味强烈,香味浓郁。嫩果鲜绿,供菜用,味美;老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料,出口极受欢迎。其果实还可入药,有健胃、增进食欲、驱寒的功能,还能治疗冻伤、风湿病、腰肌疼痛、关节病、脱发等多种疾病。