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檸檬酸鹽

鎖定
檸檬酸鹽是指在低温下螯合鈣離子的能力較強,但温度升高,螯合能力下降的一類鹽。它螯合鎂離子的能力與溶液的PH 值有關。在pH7~9、20~50攝氏度、檸檬酸與鎂離子的摩爾比為1:1時,每克檸檬酸可螯合116mg鎂離子,即可螯合90%以上的鎂離子。除鹼土金屬外,它還能有效地螯合大多數二價和三價金屬離子。 [1] 
中文名
檸檬酸鹽
出    處
精細化學品化學
物質簡介
氨存在條件下,它螯合金屬離子的程度可更完全。但如果温度超過60攝氏度,螯合效果很差。檸檬酸鹽中不含氮、磷等元素,生物降解性好。從生態學考慮,不會產生“過肥化”,最安全。
參考資料
  • 1.    閆鵬飛.精細化學品化學:化學工業出版社,2004年