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檳榔芋
鎖定
檳榔芋屬於天南星科芋屬
[3]
多年生單子葉草本植物
[4]
。植株高110-150釐米;葉族直立;葉片闊卵形,先端較尖,葉基心形,深綠色,葉片中央與葉柄相連部位及葉脈紫紅色;葉柄綠色。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色;母芋大,子芋長卵形
[5]
。花期7-9月
[6]
。檳椰芋形似橢圓,外皮粗糙,內呈檳榔紋,故名“檳榔芋”
[7]
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檳榔芋植物學史
檳榔芋形態特徵
檳榔芋屬於天南星科芋屬
[3]
多年生單子葉草本植物
[4]
。植株高110-150釐米;葉族直立;葉片闊卵形,先端較尖,葉基心形,深綠色,葉片中央與葉柄相連部位及葉脈紫紅色;葉柄綠色。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色;母芋大,子芋長卵形
[5]
。花期7-9月
[6]
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檳榔芋繁殖方法
檳榔芋栽培技術
檳榔芋選種整地
要做好的是選種,對於檳榔芋的選種,一定要選擇抗病性比較強,澱粉含量比較高的優質品種,可以選擇祁東芋或江永芋等。作物品種的選擇直接決定未來生長的情況的好壞,需要注意的是在種植前要浸潤在特定的藥物之中。選地要求選擇土層深厚、有機質含量高的土壤。同時,所選擇的土地,要有利於灌溉及其管理。之所以有這樣的要求,是因為檳榔芋是喜濕怕旱的作物,需要濕潤的土壤,同時要需要大量的水分,以供生長。
[2]
檳榔芋施基肥栽種
在種植之前,要記得要施足基肥。檳榔芋是一種需肥量較大的作物,在施基肥的時候要根據其生長特性來進行。施肥不能使用某種單一的肥料,而要以有機肥為主,配合使用一些複合肥,施足底肥。每 667 m2 田撒施過磷酸鈣 150kg 左右。施肥原則是前輕、中重、後期看苗補施葉面肥 2 ~ 3 次。注意增施鉀肥,與其它複合肥料的有機結合。對於檳榔芋的栽種,最好不要實行連作,比較適合實行 2a 左右的輪作,可以採用水旱的輪作,同時它比較適合密植,栽種密度大約為每 667 m2 栽 1400 株左右。與此同時,也要在特定的時候,做好割葉工作,割除一些不健康的,例如枯黃染病的葉子等,做好檳榔芋田間的通風工作。大概每半個月割 1 次,為了確保其健康的生長。栽種過程中,做好施肥以及栽種的細節管理還是十分重要的。
檳榔芋田間管理
要做好追肥工作
追肥工作是很多農業作物健康成長必不可少的重要環節。追肥除了可以促進作物植株的健康生長,同時也能夠在一定程度上防治病蟲災害。追肥在作物不同的生長期有着不同的要求,例如,在檳榔芋生長旺盛的時候,要實行重施。
要做好培土工作
培土對於檳榔芋的生長是極為重要的。檳榔芋要想獲得高產,就不得不注意其培土問題。在春季的時候,做好除雜草的工作。將種植穴填平。在開始進入夏季以後,就要進行第 2 次耕土除草工作,這時候培土的高度大約在 3cm 左右,與此同時,還要注意及時清除側芽。
要做好灌溉管理
檳榔芋是一種喜濕怕旱的作物,在乾旱的情況下,它的作物很多時候就會變得乾枯甚至死亡。所以説水分對於檳榔芋來説十分重要。它的田間土壤水分的保持直接能夠影響到檳榔芋的健康生長。5 月以後的灌溉就要以溝灌為主了,水位大約保持在 3cm 左右,水位不能超過畦面。如遇到雨天,或收穫前半個月須做好排水工作,只留一部分水,以便很好的進行檳榔芋的採收以及其品質的提升。
做好病蟲害防治
檳榔芋的病蟲害主要有芋疫病和芋腐病,主要發生在每年的 6、7 月份。芋疫病的病狀大概是,作物上會有一些黑斑。對於芋疫病的防治,在選種上,要注意選用無病害的良種。同時要增施有機肥,將多種化肥肥料,例如 N、P 等的配合使用。如果問題比較嚴重,就可以選擇藥物治療。對其進行噴灑一定濃度的甲霜靈錳鋅300 ~ 500 倍液噴霧,每隔一段時間就進行一次噴殺。而檳榔芋作物的蟲害主要有蚜蟲、斜蚊夜蛾、紅蜘蛛等,對於其藥物的治療,可以選用 20% 滅掃利 1000 ~ 1500倍液或 50% 敵百蟲 600 ~ 800 倍液噴霧防治。
檳榔芋主要價值
檳榔芋藥用
檳榔芋營養
檳榔芋食用
檳榔芋產地生境
檳榔芋原產於中國南方和印度等炎熱潮濕的沼澤地帶
[8]
,主要分佈在中國廣東、廣西、台灣及福建
[9]
。檳榔芋喜高温,潮濕,不耐旱
[10]
。檳榔芋栽培檳榔芋宜選擇地勢開闊平坦,水利條件好,土壤深厚肥沃,保水保肥力強的水田種植
[11]
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檳榔芋食物營養成分
食物名稱 | 檳榔芋 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 90 千卡 |
蛋白質 | 3 g |
脂肪 | 0.1 g |
碳水化合物 | 19.7 g |
不溶性膳食纖維 | 1.1 g |
鎂 | 25 mg |
磷 | 33 mg |
鈣 | 45 mg |
鐵 | 1.4 mg |
銅 | 0.02 mg |
硒 | 1.9 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.03 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.04 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.3 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 6 mg |
- 參考資料
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- 1. 儋州香芋 .人民網[引用日期2019-08-18]
- 2. 檳榔芋的生長特性及優質高產栽培技術 .萬方數據[引用日期2019-03-22]
- 3. 李順望主編,農林特產作物栽培技術,雲南科學技術出版社,1990.04,第115頁
- 4. 政協祁陽縣委員會著,祁陽美食,湖南大學出版社,2014.01,第80頁
- 5. 關佩聰主編;廣州市蔬菜領導小組辦公室編,廣州蔬菜品種志 1993,廣東科技出版社,1994.06,第180頁
- 6. 董元火,胡文中,廖廓主編,赤龍湖國家濕地公園植物彩色圖譜,華中科技大學出版社,2015.11,第295頁
- 7. 龍啓炎主編,特菜種植新技術,湖北科學技術出版社,2011.07,第255頁
- 8. 彭代愛,熊宗尚主編. 實用種植技術505問答[M]. 北京:科學技術文獻出版社, 1991.05:301
- 9. 李順望主編,農林特產作物栽培技術,雲南科學技術出版社,1990.04,第115頁
- 10. 龍啓炎主編,特菜種植新技術,湖北科學技術出版社,2011.07,第256頁
- 11. 楊繼儒,周伏英編著,名優蔬菜栽培技術問答,湖南科學技術出版社,1992.08,第127頁
- 12. 福建省科技情報研究所編,福建土特產調研報告彙編(第1集),福建省科技情報研究所出版社,,第106頁
- 13. 龍啓炎主編,特菜種植新技術,湖北科學技術出版社,2011.07,第255頁
- 14. 政協祁陽縣委員會著,祁陽美食,湖南大學出版社,2014.01,第81頁
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