橫水村

橫水村建村在新石器晚期，古稱赫蘇氏之墟、有蟜氏故里。赫蘇氏、有蟜氏即女媧。

唐代時就有橫水村名，“橫水”，最早的名字以這裏南北流向的一條河流命名。這條橫水河遠古名“滽滽水”，後來稱“濁水”，唐代改稱“黃水”。

唐代中葉，橫水有很多韓姓人聚居，後來韓姓人中誕生了著名人物韓愈，橫水從此改名“韓良堡”。“堡”的本身就帶有用於防守的軍亊性質 ^[5]  。

唐代末年平定“安史之亂”，朝廷在韓良堡駐有重兵，軍營四周築有柵欄，橫水從此又改名為“橫水柵”，橫水柵這個名字一直使用到金元時期。

到了宋代，金兵南侵，橫水人利用橫水獨特的自然地理優勢築城自衞，橫水鎮一度更名為“洪州城”。

清初至民國末年，橫水村大姓家族都建有祠堂，如橫水村韓姓在村東先後建有韓文公祠、韓魏公祠（位於北衚衕東）、韓氏宗祠；橫水村趙姓、賴姓等，也分別建有祠堂。 ^[6] 

清乾隆中葉，橫水村有百餘家大户因經商日漸殷實，大興建房或捐資建廟之風。舉例如：橫水村趙氏一世祖趙質在橫水村西望神嶺建有祖師聖廟，祖師聖廟大殿二進，每進三間，廟中塑真武大帝像及龜蛇二神將和八大神將。大殿前建有舞樓（戲樓），每年清明節起廟會七天 ^[6]  。

趙姓五世祖趙晃捐資修建橫水村東閣樓，用紅石條鋪路200餘米。

趙姓六世祖趙世藩出資創修橫水村東大橋、趙世璧出資創修橫水村西大橋。

橫水村趙家祖妣牛氏，一人出資修建東溝石橋一座。

清代乾嘉間，橫水村北寨牆內築有文昌閣（後移至北門外），文昌閣後有關帝廟（明建）、火神廟。文昌閣前建有義塾學校，原學校教室為兩層青磚樓。

清代中期，橫水村商貿業興盛，主要經營煤碳、石灰、硫璜、鐵器、布匹、棉紗、荊編、竹編、典當等。有商號39個、堂號29家，萬商雲集，村莊規模擴大。

清咸豐、同治間，橫水村民一致推舉趙存廉率眾築橫水寨牆、寨門樓。寨門樓、寨四角閣樓望樓上均設有更鼓。寨東北、西南兩方設有炮台。

清末道光年間，捻軍起義，橫水鎮人築寨自衞，橫水改稱“橫水寨” ^[5]  。

民國之前，橫水村周圍有著名寺院四座，東有上寺院（昭覺寺）、西有望神廟（祖師聖廟）、南有皂角寺、北有薄姬廟（老君廟、弘法寺）。寨西南有牛王廟 ^[6]  。

民國前後，橫水一度建鎮，稱“橫水鎮”。

新中國成立後的和平年代，橫水改稱橫水人民公社、橫水鄉，又改稱今名橫水鎮 ^{[1]  [5]}  。

橫水村位於河南省洛陽市孟津區橫水鎮，地處洛陽市和孟津區西北部，扼守黃河古渡口，村域面積約13.3平方千米。 ^[3] 

橫水村屬於黃土台塬地形，黃土層下為基岩。土壤以黃壤、棕紅壤為主，深度4～60米，適合農業種植 ^[3]  。

橫水河全長12.5公里，發源並穿越橫水村，蓄入村北水域面積1100畝的五八水庫，出水庫水向東北方注入黃河。橫水村東部是瀍河的源頭 ^[3]  。

橫水村內主要樹種有楊樹、柳樹、槐樹、泡桐樹等 ^[3]  。

橫水村內主要野生動物有野兔、雉雞、獾、黃鼠狼等 ^[3]  。

橫水村屬於温帶大陸性季風氣候，全年平均日照2270小時，月平均氣温13.7℃，年平均降水量650毫米 ^[3]  。

橫水村主要自然災害為旱災，早春和初夏時發生旱災次數較多 ^[3]  。

橫水村地處一塊巨大的窪地中央，窪地及其溝壑總面積3500多畝。橫水村北邊有玉皇嶺（又稱薄姬嶺）、西邊有望神廟嶺、南邊有昭覺嶺、東邊有賴祖山，北邊還有道莊嶺，四周自然生成的土嶺都比橫水村要高出30～100米不等。橫水村所處的台地約有2000多畝大，台地東、西、北三面都是深溝，溝中有橫水河環繞。整個橫水村地形極像一隻頭北尾南的金龜，金龜的頭伸向五八水庫，風水學稱為金龜探水地 ^[6]  。

橫水村中的主要街道有三條，三條街道均為東西向，分別為：橫水中街，又名橫水老街；橫水南街、橫水北街。隨着人口增加，橫水中街分別向東、向西伸展，今已延伸到橫水村外，橫水中街全長約1000米，最寬處達35米。橫水南街全長約700米，最寬處達18米。橫水北街全長約580米，最寬處達16米。

橫水村中的衚衕均為南北向，主要衚衕有北衚衕、瓦器衚衕、後寺衚衕、吳家衚衕、當典衚衕、南塘衚衕、橋東胡同等 ^[6]  。

橫水村民選址橫水築寨，三面臨絕壁深溝，古民居牆體內用土坯保温， 外用磚石防潮防雨，採用木屋架榫鉚結構建房，無不體現了橫水村先民的智慧 ^[6]  。

橫水村主要產業為農業。

橫水村民傳統農業種植品種有小麥、大豆、玉米、穀子、紅薯等。小麥每畝產量800斤左右、大豆每畝產量400斤左右、玉米每畝產量1000斤左右、穀子每畝產量400斤左右、紅薯每畝產量3500斤左右。

橫水村民傳統農副產品加工項目主要有豆腐、綠豆汁不翻兒、紅薯粉條、粉條丸子等。

據2020年4月中國傳統村落數字博物館官網顯示，橫水村集體年收入4600萬元，村民人均年收入4800元 ^[3]  。

據2020年4月中國傳統村落數字博物館官網顯示，橫水村有户籍人口9870人，常住人口7200人 ^[3]  。

昭覺村，位於橫水村南部，建於唐貞觀三年（629年）。

據史書記載，唐武德三年（620年），李世民統率羅士信、秦叔寶、程咬金、尉遲恭等將領，進逼東都洛陽，討伐篡隋立國的鄭王王世充。在北邙一帶，兩軍激烈戰鬥，唐軍大獲全勝，最後迫使王世充開城出降。唐貞觀三年（629年），為悼念戰亡者，唐太宗李世民下詔，擇昔日激戰之地十處建佛寺，完工後，還命諸臣樹碑於各寺，記述其由來，形成了唐代歷史上著名的十大寺。其中的昭覺寺，建於洛州（即洛陽）破王世充之處，由虞世南撰碑。

昭覺寺現遺有石柱礎，束腰雕花 ^[6]  。

五八水庫位於黃河支流橫水河上，壩址在孟津區橫水鎮上院村，水庫於1958年1月開工興建，1958年7月主體工程完工，水庫控制流域面積9.5平方千米，原設計總庫容198.3萬立方米，防洪庫容117.3萬立方米，核定總庫容216.7萬立方米，其中防洪庫容135.7萬立方米，興利庫容44萬立方米，死庫容37萬立方米，設計灌溉面積5000畝，實際灌溉面積2000畝，是一座以防洪為主，兼顧灌溉、養殖為一體的綜合利用的小I型水庫。水庫樞紐工程由大壩、溢洪道和輸水管等組成。 ^[7] 

韓書蓮家院落為四合院建築，由四棟一層青磚灰瓦坡屋頂建築圍合而成，佔地面積213平方米，建築面積164平方米，房屋12間，整體院落建築保存完好，2位老人在此居住 ^[8]  。

民居院落(6張)

韓富軍家位於橫水村中部位置，房間16間，佔地面積164平方米，建築年代清代時期，是一處四合院落，該宅由正房、東、西對廈房及輔助用房構成。建築為一層建築。現狀保存良好。

房屋為磚木結構，屋頂為瓦木結構，牆體以青磚為建築材料 ^[8]  。

韓建營家院落為清代建築，原為兩進四合院。最南側為臨街大門樓及三間向北開門房屋，進入大門之後為一進院落，接着為後院，後院有兩座對廈和一座上房組成，後院左側又有後門，通往院落外圍，現狀前院已坍塌，僅剩後院建築 ^[8]  。

院落總佔地面積310平方米，建築面積約204平方米。現狀保護狀況較差，部分建築已坍塌。房屋主要為磚、木結構，屋頂為灰瓦木結構，牆體以青磚為建築材料。內部裝飾白灰色，外部採用黃土刷面 ^[8]  。

橫水河有兩個源頭，一個源頭從東南邊的水窪地發源，從東到北圍繞橫水村。另一個源頭從西南發源，從西到北圍繞橫水村。兩個源頭的水在橫水村北的溝中交匯，注入橫水村北的五八水庫。五八水庫的水蓄滿後，順梭羅溝向北注入黃河。中國的水系大多由西向東流，橫水村的橫水河由南向北流，別具一格，橫水因此得名 ^[6]  。

韓愈，唐代著名文學家，官至吏部侍郎，韓愈的先祖是橫水人。

韓琦，北宋政治家，軍事家。南宋紹興十三年（1143年），韓琦後人遷居橫水村。明清時期，橫水村建有韓魏公祠 ^[5]  。

趙正心，清道光丙午科（1846年）舉人，歷任祥符教諭、新鄉教諭，著有《周易注》。

韓路光，民國二十七年（1938年）參加中國共產黨。民國三十三年（1944年），韓路光任新安縣一區區委書記兼農會主席。抗日戰爭勝利後，韓路光任陝縣人民民主政府縣長、陝縣獨立團團長。民國三十七年（1948年），韓路光率部在陝縣與國民黨軍浴血奮戰，突圍中不幸犧牲。新中國建國後，河南省人民政府追認韓路光為烈士，今橫水烈士陵園中有韓路光烈士紀念館 ^[5]  。

橫水村民每年的重要節日有春節、元宵節、清明節、中秋節。春節的主要活動為貼春聯、走親訪友、宴客。主要活動時間是除夕到正月初五。元宵節的主要活動為耍花燈、扇子舞、放煙火、太極拳比賽、書畫創作比賽等。主要活動時間在正月十五、十六兩天。參加活動的人數達5000人以上。清明節的主要活動為上墳、祠堂祭祖。清明節祠堂祭祖參加人數不等，大姓祭祖不少於150人。中秋節的主要活動為拜月、送花糕。每年的農曆九月十三日為橫水村古大集廟會日，四方客商參會者達2萬人 ^[9]  。

橫水村民子女定婚後另選吉日結婚，結婚當日流行迎親，迎親花車8～12輛不等。迎親隊伍主要人員有：司儀一名、迎親團長二名、夾紅氈二名、女迎彩嬪二名。送親隊伍人數與迎親隊伍人數對等，送親隊伍主要人員有：送飯二名、帶鑰匙二名、送親女彩嬪二名。

新娘接至婚禮現場，即舉行婚禮儀程，主要儀程為：新郎新婦上場，一拜祖宗、二拜高堂、夫妻對拜，禮成 ^[9]  。

橫水村西大橋建於清同治年間，由橫水村民趙世璧出資創修。西大橋為拱券式建築，橋墩、拱券全用巨型條石砌成，橋墩和拱券總高約20米，橋面全部用石條鋪面。 ^[6] 

永固橋始建於清咸豐年間，為單拱石券橋。 ^[6] 

薄姬廟，俗稱奶奶廟，佔地面積300平方米，始建於漢代，清道光年間、1998年及之後多次重修。 ^[6] 

關帝廟位於孟津區橫水鎮橫水村北的一處山嶺上，始建於元代，是祭祀三國時蜀漢名將關羽的場所。2011年6月29日，關帝廟被原孟津縣人民政府公佈為孟津縣縣級文物保護單位。2013年由原孟津縣人民政府出資重修。 ^[6] 

南寨牆始建於明朝初期，當時主要為防禦外敵入侵所用，解放戰爭時期，解放軍戰士們曾在此駐紮。現存長度300米。 ^[6] 

橫水村《韓氏宗譜》創修於清嘉慶十二年（1807年），後於清道光元年（1821年）、民國二十七年（1938年）、1997年三次重修。《韓氏宗譜》共分三卷，大16開，總頁碼602頁。

橫水村《趙氏宗譜》創修於民國七年（1918年），1990年重修。大16開，總頁碼62頁。

橫水村《賴氏宗譜》創修於1996年，大16開，總頁碼346頁。

橫水村《李氏宗譜》創修於明代嘉靖年間，分別於清嘉慶年間、清道光年間、民國三十二年（1943年）、1985年、2014年重修。大16開，總頁碼530頁 ^[5]  。

橫水綠豆汁不翻兒在當地是一道名小吃，據説是由王鐸從宮廷御膳房裏帶出，是一種薄而小，放在燒熱的鏊子上不用翻動即熟蘸汁或入湯而食的綠豆製品。

橫水不翻以上好的綠豆為原料，經一夜浸泡、漲發、去皮，磨成豆糊狀，加入雞蛋、食鹽調製，而後盛在特製的鏊子內用火煎烙而成。因烙時不需翻個兒，故而得名“不翻”。不翻色澤金黃，質地虛騰。

橫水綠豆汁不翻兒製作有34家，仍在橫水村本土製作的有11家， 其餘23家分佈孟津城區和孟津區麻屯鎮、小浪底鎮等地。橫水綠豆汁不翻兒製作傳承時間已經360多年 ^[9]  。

美食(4張)

所謂"水席"有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水；二是熱菜吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。全席共設24道菜，包括8個冷盤、4個大件、8箇中件、 4個壓桌菜，冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究，先上8個冷盤作為下酒菜，每碟是葷素三拼，一共16樣；待客人酒過三巡再上熱菜：首先上4大件熱菜，每上一道跟上兩道中件（也叫陪襯菜或調味菜），美其名曰"帶子上朝"；最後上4道壓桌菜，其中有一道 雞蛋湯，又稱送客湯，以示全席已經上滿。熱菜上桌必以湯水佐味，雞鴨魚肉、鮮貨、 菌類、 時蔬無不入饌，絲、片、條、塊、丁，煎炒烹炸燒，變化無窮 ^[10]  。

洛陽漿麪條，又稱漿飯，是河南洛陽民間的傳統麪食。漿麪條的主料是麪條，但配料是關鍵。因為煮漿麪條的不是常用的清水，而是一種特製的酸味豆漿（也稱酸漿）。漿麪條的主料是麪條，但配料是關鍵。因為煮漿麪條的水不是常用的清水，而是一種特製的麪漿，所以做漿尤其重要。漿水做得如何，決定漿麪條質量的好壞 ^[10]  。

此外，洛陽漿麪條還有一個特點，放涼後重新加熱食用更有味道。因此民間有“漿飯熱三遍，拿肉也不換”、“漿飯熱三遍，金子也不換”、“漿飯熱三遍，給個縣官也不幹”等多種説法。在做的時候會聞到一股隱隱的酸味，但是在吃的時候它的酸味幾乎都化解在料上，吃不出太大的酸味 ^[10]  。

2019年6月6日，橫水村被住房城鄉建設部、文化和旅遊部、國家文物局、財政部、自然資源部、農業農村部列入第五批中國傳統村落名錄。 ^[4]