Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
橙蟹
是一個
多義詞
,請在下列
義項
上選擇瀏覽(
共3個義項
)
▪
食品
▪
財務服務類軟件
▪
品牌
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/橙蟹/2527898
橙蟹
(食品)
鎖定
橙蟹,用橙子和螃蟹調製的食品。
中文名
橙蟹
主要食材
橙子,螃蟹
性 質
食品
來 源
《山家清供·蟹釀橙》,《贊蟹》
宋 林洪 《山家清供·蟹釀橙》:“橙用黃熟大者,截頂剜去穰,留少液,以蟹膏肉實其內,仍以帶枝頂覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋鹽供食,香而鮮,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興。因記 危巽齋 《贊蟹》雲:‘黃中通理,美在其中,暢於四肢,美之至也。’此本諸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
圖集
橙蟹的概述圖(2張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:9次
歷史版本
最近更新:
碧寒凝风
(2020-10-23)
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄