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橘皮茶

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橘皮 [1]  ,又稱為陳皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。
10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣橘皮(陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮(陳皮)藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。
中文名
橘皮茶
別    名
陳皮
主要原料
茶葉,幹橘皮
是否含防腐劑
主要食用功效
止咳化痰
分佈區域
長江以南各地區
栽培地帶
丘陵、低山、江河湖泊沿岸或平原
配方1
茶葉2克,幹橘皮2克。
製法: 上二味,用沸水沖泡10分鐘即可。
功效: 止咳化痰,理氣和胃。
用法: 每日1劑,沖泡2次,於飯後温飲。
配方2
桔皮薑茶。把桔皮洗淨,用刀颳去內層白膜,切細絲備用;嫩姜洗淨切細絲,加兩碗水煮,大火開後轉小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮20秒,即可熄火。當茶飲飲用。有舒肝、解鬱、止痛功效,可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。
配方3
材料:桔皮或橙皮若干,茶葉5克;
做法:把桔皮、橙皮切好,加茶葉同泡即飲。
配方4
材料:橘皮茯苓薏苡仁香櫞
做法:精選優質食材,採用現代工藝進行粉碎、加工,全成份保留原料精華,不使用任何形式的提取物。
保健功效:化痰除濕、健脾養胃、利咽宣肺、瘦體去油。
適用於痰濕引起的臉油汗多,身體睏倦,濕氣重,體胖,脾胃不適,咽喉有異物感,痰多易咳等。
參考資料