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樟樹中藥炮製技藝
鎖定
- 中文名
- 樟樹中藥炮製技藝
- 非遺級別
- 國家級
樟樹中藥炮製可分為鑑別、抖擇、切制、炮製、加工和貯藏,其中鑑別俗稱“識藥”,即憑手、眼、口、鼻、耳分辨藥材的真偽、質級,不易區分的藥材則輔以水浸、火燒來鑑定;抖擇即對藥材進行選淨、分級,俗話説“藥抖幹層灰”;切制有洗藥、潤藥和切制,潤藥最為關鍵,當地老藥工有“七分潤工,三分切工”的説法,同時講究“刀功”,各店號最佳刀工被稱作“頭刀”;炮製則是中心所在,也是最具特色的傳統工藝,一般有水制、火制、水火共制三法,而以火制者居多;貯藏則將不同類型的藥,分類、分地、分不同器物保管,貯藏前須按藥材性質運用烘、焙、攤、曬等手法乾燥處理。
樟樹中藥材炮製技術選料上乘,所製成藥有近百種劑型,為樟樹贏得了“南國藥都”“藥不到樟樹不齊”之美譽。為保護好樟樹中藥材炮製技術,樟樹市出台了《“樟幫”中藥炮製傳承人和老藥工獎勵扶持辦法》,挖掘傳承了七制香附、九制黃精、附子臨江片等12項“樟幫”特色中藥炮製技術。目前,全市已有中醫藥高新技術企業22家、中醫藥有效專利242件。
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- 參考資料
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- 1. 樟樹中藥炮製技藝 .江西省非物質文化遺產研究保護中心.2021-12-31[引用日期2021-12-31]
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