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榮華麻香酥
鎖定
榮華麻香酥是百年老字號榮華酒樓的傳統名點。是用麪粉、豬油、白芝麻等主料製成,製作講究,用料精良,品種特點是甘香酥脆,美味可口,過齒留香。可與廣東著名的
杏仁餅、
盲公餅相媲美。
- 中文名
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榮華麻香酥
- 外文名
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Ma ronghua Xiangsu
- 口 味
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甜
- 主要食材
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麪粉
榮華麻香酥起源
有位茶客曾贈一對聯:“榮譽麻香頤陸羽,華筵珍味醉劉伶。”1983年創新後即在廣州名菜美點展覽評比中獲“名小食”稱號。當時最多日銷達一萬件。
榮華麻香酥榮譽
在1988年廣州名菜美點評比中獲
美食精品稱號。在1997年廣州
美食節活動期間更日銷60000多件。同年在杭州市舉辦全國首屆“中華名小食”認定活動的開幕會上被指定為接待食品之一,並榮獲全國首屆“中華名小食背坪是深受食客喜愛的名牌小食。