榨油坊

主要工具有釜甑、爐灶、木榨、鐵箍、撞錘或撞杆、油缸等榨油工具。榨油的操作流程工序，沿用烘焙、碾磨、上甑、過蒸、摶餅、開榨等傳統工序。 ^[1] 

具體程序是，工人們先將碾爛快成坨狀的芝麻粉或菜油籽末用簸箕收起來，倒進鍋裏蒸，待蒸到適當的濕度時製成包餅。包餅是把放在鐵製圓形模具裏的芝麻粉末用腳踩實，用稻草包裹成餅狀。把這樣做好的十幾個包餅放在一起後，接下來就是搖餅，使餅與餅之間沒有什麼空隙。之後將搖好的包餅按照順序放進榨倉中，全部準備就緒後，工人開始用撞杆撞擊木楔。隨着楔子被打入榨倉，榨倉中橫放的木塊對包裹的油餅產生擠壓，黃亮、醇香的油脂便從油餅裏一滴滴溢出，香氣四溢。 ^[2] 

榨油喊號子有一定文化內涵並風趣、幽默、詼諧等。如：春季裏來春風吹，幺妹樓上描畫眉，眉毛描得再好看，獨守空房無人陪。叫聲幺妹莫亂想，哥在石槓榨油坊，莫道油坊千年在，怎比幺妹在身旁。又如：秋季裏來秋葉黃，幺妹燈前晚卸妝，滿頭翡翠都摘下，一點朱唇無人嘗；幺妹相思在繡房，哥哥流汗在油坊，有朝一日回家轉，日同板凳夜同牀。四是重要性，主要體現在傳統的桐油壓榨技藝有一定的價值，文化底藴較深。 ^[3]