楊鳳

1920年11月，楊鳳出生於雲南麗江。

1938年，楊鳳就讀於雲南麗江中學。

1941年起，楊鳳先後在雲南昆明西南聯大、美國艾奧瓦州州立農工學院（現依阿華州立大學）攻讀學士、碩士和博士學位。

1945 年，24 歲的楊鳳尚未從昆明西南聯大畢業，便考取了公派留美的資格。楊鳳在西南聯大讀的是化學系，報考公費留學考的是化工，可臨走時，有人動員説“中國很窮，很缺乏農業人才，希望有人學農業”，楊鳳於是決定改學畜牧。

1951年，楊鳳即將獲得動物營養學博士學位的時候，周恩來總理歡迎中國海外留學生回國參加社會主義建設的講話傳到美國，在美國的中國留學生中激起了極大的反響。這時，先期回到中國的華羅庚教授在美國《華僑日報》上發表了著名的《歸去來兮》。楊鳳受到感召後向校方提出了回國的要求。導師勸他留在美國，但他放棄了，並衝破美國的阻撓，於1951 年回到中國。

1952年11月起，楊鳳先後擔任四川大學農學院牧醫系教研室主任，四川農學院副院長、院長，四川農業大學校長、名譽校長，動物營養研究所所長。

楊鳳教授生前照片(14張)

“文革”期間下放農村期間，楊鳳受到了極不公正的待遇，餵豬、掃圈、挑糞、種地各種累活一起幹，但他從不抱怨，沒有放棄養豬研究。在當時提倡養豬以青粗飼料為主、精細飼料為輔的大氣候下，楊鳳冒着政治風險指出養豬應講科學，應走配合飼料的道路。他的這一説法在當時受到嚴厲的批判。他只好對如何利用纖維酶提高粗飼料的營養價值進行研究，並參照美國做法率先在國內提出用消化能來替代的觀點，使中國有了更科學的能值評定體系，對中國豬的飼養研究具有重大影響。 ^[4] 

1989年，在楊鳳的帶領下，動物營養與飼料科學被批准為本專業唯一的國家重點學科。 ^[5] 

2015年12月29日上午8時2分，楊鳳在四川大學華西醫院逝世，享年96歲。 ^[3] 

截至2015年12月，楊鳳先後主持了省級重大課題5項，參研國家和部級課題6項。在中國國內首先提出用消化能作為能值評定體系，主持制定了四川豬的營養需要和中國南方豬飼養標準，共同主持制定了全國豬的飼養標準。 ^[6] 

在研究中，楊鳳善於把中國國外的科學技術與中國的實際緊密結合起來，注重從中國國內和省內的實際出發。在四川豬飼養標準的研製中，他將生長豬按其生產性能的高低分為6個等級，以分別適用於高、中、低三種飼養條件。這樣，條件差的邊遠山區也能應用科學的飼養方法，不同的豬種也可按其生產性能高低選用相應的標準。這一標準對四川養豬生產水平的大幅度提高和配合飼料工業的迅速發展起了巨大的推動作用，年均新增社會純收入3100多萬元。 ^[4] 

1979年“文革”結束後，楊鳳開始主持四川豬的飼養標準的研究，這一研究在學術上突破了國際豬營養需要標準的常規模式，突出反映了國際豬營養研究的新進展，是中國科技起點水平高的豬營養需要標準之一。其中他提出的後備種豬的營養需要標準在國際上屬首創。 ^[2] 

此後，楊鳳還主持了南方豬的飼養標準的研究與制訂，參加了中國豬飼養標準制訂的協作攻關，主持了四川和中國南方各省豬的飼料營養價值評定。針對四川土壤及飼料中缺硒、鋅地理分佈廣，危害人畜健康和影響生產這一問題，他還主持了四川畜禽對硒和鋅的需要量及其缺乏症的防治研究，揭示了畜禽體內硒、鋅狀況的定量關係和變化規律，提出了早期預測缺乏硒、鋅的科學方法。如今，四川的飼料利用率從大於5院1減少到3.5院1，養豬的數量由5000多萬頭增長到約8000萬頭，年出欄率由50%增長到100%，楊鳳在其間起了舉足輕重的作用。 ^[4] 

在研究中，楊鳳注重選擇那些能推動生產發展的項目。他進行的“瘦肉型配套系豬選育及飼養”研究，是四川省“九五”重點攻關課題。他的思路是，通過提高產仔率，減少種豬來提高經濟效益。他將產仔數很高的太湖豬，拿來與長得快的杜洛克豬、長白豬、大白豬雜交，使農民最終做到高產、高收入。 ^[4] 

截至2015年12月，楊鳳先後獲得了國家科技進步二等獎1項，省部級科技進步一等獎4項，二等獎3項，三、四等獎3項。 ^[6] 

楊鳳對研究生培養的每一個環節都認真仔細審查和嚴格指導，先生給弟子的是嚴父形象。 ^[8]  他常説一句話“讀研究生如同下地獄，我代表學校在地獄門口歡迎大家、迎接大家”。 ^[9] 

截至2015年12月，楊鳳共招收培養博士生31人、碩士生47人。所在學科點在1987年農牧漁業部教育司會同國務院學位委員辦公室組織的“全國動物營養學專業碩士研究生教育和學位授予質量檢查評估”中獲總分第一，次年在全國畜牧學科類各專業博士點進行評審時也獲總分第一，1989年、2002年被國家教委評為農學重點學科點。研究生教育1989年獲四川省優秀教學成果一等獎、國家級教學成果優秀獎。先後發表論文70餘篇。主編的全國統編教材《動物營養學》，1996年獲農業部優秀教材一等獎，1997年獲國家級優秀教學成果二等獎，被列為面向21世紀課程教材，2003年獲首屆省級、國家級精品課程。 ^[6] 

楊鳳先後被評為全國教育系統勞動模範、全國高等學校先進科技工作者、國家傑出高級專家、享受國務院政府特殊津貼專家、四川省有重大貢獻科技工作者、四川省學術技術帶頭人。 ^[10] 

雲南麗江，盛產好馬。楊鳳出生於雲南麗江，自小便對馬很感興趣。在美國依阿華州立大學讀本科時，楊鳳遇上了一位對羊、馬有很深造詣的教授。報考碩士研究生時，喜歡馬的楊鳳很想成為這位教授的學生。但教授説：“你們中國豬最多，你應該去學養豬”。楊鳳聽從教授的勸告，拜在了一位著名的養豬教授的門下。 ^[4] 

1992年初，楊鳳教授協助和惠楨夫人陸子秀女士，於次年創立了“和惠楨”獎學金。在長達10多年為家鄉支教助學活動中，楊鳳教授數次專程從四川回到麗江老家指導和參與“和惠楨”獎學金頒獎活動，諄諄教導年輕一代，資助家鄉優秀學子的成長。1996年起，他多次組織率領四川農業大學專家組，為雲南省政府確立的建設現代化養豬示範縣工程提供技術支持和服務保障，在西南地區建成先進水平的現代化養豬示範縣4個，促進了雲南省養豬事業的發展。 ^[10] 

楊鳳曾任民盟四川省委第五、六、七屆常委，並曾擔任中國動物營養學會會長和名譽會長、中國畜牧獸醫學會副理事長和名譽理事長。 ^[10] 

楊鳳同志在動物微量元素營養研究和中國飼料營養價值的評定研究中做出了重要貢獻。楊鳳同志終身胸懷獻身教育之志，數十年如一日地潛心育人塑才，教書育人，為人師表，桃李滿天下，在人才培養方面成績顯著。楊鳳同志的一生是愛黨愛國愛校、襟懷坦蕩的一生，是耕耘奉獻、謙虛謹慎的一生，是求真務實、開拓創新的一生，他是一座永遠矗立在我們心中的豐碑。他忠誠人民的教育事業，對社會主義信念堅貞不渝，在大是大非面前，立場堅定、旗幟鮮明，作風務實、廉潔奉公，嚴於律己、以身作則，積極參與民主政治建設，為改革發展建言獻策，保持了一個優秀共產黨員和先進民主黨派人士的高尚品質。他甘為公僕，一心為民，愛崗敬業，公而忘私，嚴格按照黨的教育方針和高等教育規律辦學治校，帶領和團結廣大教職工艱苦奮鬥、拼搏奉獻，為學校的又好又快發展奠定了堅實基礎。他尊重知識，學識淵博，勇於創新，學以致用，始終以興農報國為己任，是潛心科研、服務“三農”的模範和榜樣。他嘔心瀝血，言傳身教，教書育人，甘為人梯，培養年輕人不辭辛勞，不計較個人得失，表現了高尚的師德精神和學者風範。他德高望重，淡泊名利，愛護人才，提攜後進，是和藹可親的長者、平等待人的典範，是深受師生的敬重愛戴的前輩。他的一生與百年川農大同行，他的感情與百年川農大相依，他的品質與百年川農大相融，堪稱“川農大精神”的鑄就者、傳承者、弘揚者和實踐者。楊鳳同志的辭世使我們失去了一位德高望重的著名專家、優秀黨員，是教育和科技戰線的重大損失，是四川農業大學的重大損失。他的精神是我們的寶貴財富，讓我們化悲痛為力量，學習、傳承和弘揚他為人民、為科學、為事業而獻身的崇高精神，以更大更好的成績告慰他的英靈。 ^[6]  （四川農業大學評）

楊鳳教授的逝世，是四川農業大學的重大損失，是動物飼料行業的重大損失，是我國動物營養界的重大損失。我們要化悲痛為力量，把他畢生為之奮鬥的事業繼續發揚光大。 ^[11]  （四川農業大學動物營養研究所評）

楊鳳教授的一生與百年川農大同行，他的感情與百年川農大相依，他的品質與百年川農大相融，堪稱“川農大精神”的鑄就者、傳承者、弘揚者和實踐者。他的一生是愛黨愛國愛校、襟懷坦蕩的一生，是耕耘奉獻、謙虛謹慎的一生，是求真務實、開拓創新的一生。楊鳳教授的辭世使我們失去了一位好領導、好老師、好學者、好長輩，是教育和科技戰線的重大損失，是川農大的重大損失。但我們相信，他的優秀品德和高尚情操是我們永遠學習的典範，他為黨為國為民為農為師為學的奉獻精神和豐碩業績將永載川農大的史冊。 ^[12]  （四川農業大學黨委書記鄧良基評）

楊鳳教授一直致力於動物營養學科的人才培養和科學研究工作，立志于振興中國的養殖業，為中國的養豬業和飼料工業的現代化作出了突出貢獻，在動物營養學界享有崇高威望。 ^[2]  （澎湃新聞評）

楊鳳積極響應周總理的號召，與著名科學家錢學森等人毅然回國參加新中國的建設。在長達半個世紀的教學和科研實踐中，為我國農業教育和動物營養學的發展做出了巨大貢獻。 ^[10]  （玉龍納西族自治縣人民政府評）

“我國動物營養學科的拓荒者”。（紀念文集《為了大地的豐收》）