楊軍

楊軍, 碩士，教授 ，營養與食品衞生學教研室主任

社會兼職：

中國營養學會遼寧省分會常務理事

遼寧省營養學會公共營養專業委員會副主任委員

遼寧省衞生法學會副主任委員

衞生部突發公共衞生事件國家級專家

遼寧省省級健康科普專家 ^[1] 

課題及論文：（1）白藜蘆醇通過SIRT1-LXRα-CYP7A1信號通路影響小鼠膽固醇代謝的實驗研究，遼寧省教育廳項目（項目主持人）（2）GS和(或) GLT-1在擬除蟲菊酯干擾Glu-Gln環路中的作用及其機制，家自然基金（項目第二負責人）。以主要參加者參加其他省級項目2項。發表學術論文數十篇，其中SCI收錄3篇（通訊作者）

教材及著作： （1）《營養與食品衞生學》（第五、六、七版編委），北京：人民衞生出版社校教材：（2）《公共衞生執業醫師和公共衞生執業助理醫師資格考試習題集及模擬試題系列》（營養學部分）以及《中華醫學百科全書》營養與食品衞生分卷等編寫工作。

研究生培養：指導碩士研究生30餘人，已畢業27人。