楊恩

1999-2003 西南林業大學，生物技術理學學士

2003-2006 西南林業大學，林木遺傳育種農學碩士

2006-2011 中國科學院華南植物園，植物學理學博士

2009-2010 加拿大農業部大西洋食品與園藝研究中心 聯合培養博士

2011-至今 昆明理工大學生命科學與技術學院，講師、碩士生導師 ^[1] 

主要從事運用微生物的研究工作，主要方向包括（1）功能性食品微生物發掘及應用，通過採集各種傳統發酵食品，建立益生菌菌種庫，對菌株進行利用與開發；（2）微生物代謝產物運用以及代謝機理研究，分離純化微生物代謝產物，探討其代謝調控機理，構建基因工程菌株，實現代謝產物的生產運用；（3）生物脱毒及果蔬採後保鮮，篩選具有高效脱毒效果的菌株，研究其脱毒機理，並運用於延長果蔬採後貨架期。 ^[1]