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椰汁西米
鎖定
椰汁西米是一道由西米、椰汁等食材製成的菜餚。
- 菜 名
- 椰汁西米
- 難 度
- 普通
椰汁西米原料
西米、椰汁
椰汁西米做法
1.水燒開，倒入西米，煮到西米中間只有一個白點點的時候，關火，用篩子過水沖涼，再燒一鍋水，燒開，放入西米，煮到只有一點點白色的芯了，關火，悶到白點完全消失，起鍋，用水沖涼 | 
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2.用勺攪拌，多攪拌幾次，以免沾底 | 
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3.利用煮西米的時間切一個火龍果，把果肉掏乾淨！ | 
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4.掏出來的肉切好 | 
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5.煮好的西米很Q很滑，中間沒有一點白點 | 
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6.把西米裝入火龍果二分之一，倒入椰汁，上面加入水果就可以了！ | 
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椰汁西米小貼士
1.用冷水衝西米要衝涼了再煮，可以先用自來水，完全冷了之後再用我們喝的水濾一次就可以了！
- 參考資料
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- 1. 椰汁西米 ．豆果網[引用日期2013-11-23]
