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椰汁冰糖燕窩
鎖定
椰汁冰糖燕窩製作原料
椰汁冰糖燕窩製作過程
1、燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗淨,隔去水份。
椰汁冰糖燕窩營養成份
白燕和血燕中的營養成份平均含量
營養成份 | 白燕 | 血燕 |
水分(%) | 9.25 | 8.67 |
粗灰分(%) | 8.22 | 11.43 |
粗蛋白質(%) | 58.62 | 56.34 |
總醣(%) | 24.62 | 22.75 |
熱量(千卡/100克) | 440 | 404 |
- 參考資料
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- 1. 教你做美食,椰汁冰糖燕窩,廣東傳統美食 .百度[引用日期2020-01-11]
營養成份 | 白燕 | 血燕 |
水分(%) | 9.25 | 8.67 |
粗灰分(%) | 8.22 | 11.43 |
粗蛋白質(%) | 58.62 | 56.34 |
總醣(%) | 24.62 | 22.75 |
熱量(千卡/100克) | 440 | 404 |