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椰子乳

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椰子乳(汁) coconut milk 從未成熟的椰子果實採得的液狀胚乳。幾乎是由純粹的原生質組成。
中文名
椰子乳
外文名
coconut milk
含    義
從未成熟的椰子果實的液狀胚乳
組    成
幾乎是由純粹的原生質組成
除了含對植物細胞和組織進行分離培養發育所必需的營養成分外,還含有促進細胞分裂的玉米素及其核糖核(ribonucleoside)苷等的細胞分裂素,顯有與2,4-D等生長素的協同作用。通常每升培養液中加入30毫升左右便有效。