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椒鹽餅乾
鎖定
椒鹽餅乾是一道由低粉、色拉油、雞蛋等食材製成的甜點。
- 中文名
- 椒鹽餅乾
- 主要食材
- 低粉，色拉油，雞蛋
- 難 度
- 普通
- 輔 料
- 鹽、白胡椒、糖、蘇打、泡打粉
椒鹽餅乾做法
1.糖，雞蛋，色拉油混合攪拌到沒有糖的顆粒物 | 
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2.篩入低粉泡打粉和蘇打粉，揉到沒有粉末完全融合 | 
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3.會用擀麪杖的把麪糰擀到0.3或0.5厚度用模具按壓出喜歡的餅乾 | 
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4.烤箱180度預熱15分鐘，放入預熱好的烤箱180度10-15就完成了 | 
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椒鹽餅乾小貼士
椒鹽餅乾(5張)
椒鹽餅乾食物營養成分
| 食物名稱 | 椒鹽餅乾 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 338 千卡 |
| 蛋白質 | 8.2 g |
| 脂肪 | 3.1 g |
| 膽固醇 | 3 mg |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.1 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 0.9 g |
| 碳水化合物 | 69.4 g |
| 糖 | 0.3 g |
| 膳食纖維 | 1.7 g |
| 葉酸 | 24 μg |
| 鈉 | 805 mg |
| 鎂 | 21 mg |
| 磷 | 79 mg |
| 鉀 | 88 mg |
| 鈣 | 23 mg |
| 鐵 | 3.9 mg |
| 鋅 | 0.94 mg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.41 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.29 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 4.27 mg |
| 維生素B6 | 0.02 mg |
| 維生素E | 0.54 mg |
| 維生素K | 2.7 μg |
- 參考資料
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- 1. 椒鹽餅乾 ．豆果網[引用日期2013-06-28]
