植物生理學實驗指導

本實驗教材內容豐富、實用，力求為解決科研與農業生產中的植物問題提供可行的實驗方法和方案，涵蓋水分生理、礦質營養、光合作用、呼吸作用、植物次生代謝、植物生長物質、種子生理、植物的開花、果實成熟與品質、植物的成熟與衰老、植物對逆境的響應、植物蛋白質的純化與活性測定12個模塊共71個實驗內容以及20個綜合設計性實驗選題。 ^[1] 

前輔文

模塊1 水分生理

1-1 植物組織含水量測定

1-2 種子束縛水含量測定

1-3 葉片水勢的原位測定

1-4 植物的吐水和傷流的觀察

1-5 葉片蒸騰速率測定

1-6 導管氣栓塞的形成和修復觀察

模塊2 礦質營養

2-1 缺素培養

2-2 缺素培養植物表型的觀察

2-3 根系活力測定

2-4 硝酸還原酶活性測定

2-5 植株總氮含量測定

2-6 礦質元素測定

模塊3 光合作用

3-1 光合速率測定

3-2 光合-光響應曲線測定

3-3 光合特徵分析

3-4 光合日變化測定

3-5 Fv/Fm日變化測定

3-6 葉綠體色素理化性質

3-7 葉綠素含量測定

模塊4 呼吸作用

4-1 呼吸速率測定

4-2 線粒體膜H+-ATP酶活性測定

4-3 酚氧化酶活性測定

4-4 抗壞血酸氧化酶活性測定

模塊5 植物次生代謝

5-1 揮發油和乙酸龍腦酯含量測定

5-2 穿心蓮內酯含量測定

5-3 茶多酚含量測定

5-4 異黃酮含量測定

5-5 咖啡酸和迷迭香酸含量測定

5-6 鹽痠麻黃鹼含量測定

模塊6 植物生長物質

6-1 生長素促進不定根形成

6-2 生長素含量測定

6-3 吲哚乙酸氧化酶活性測定

6-4 植物激素調控氣孔運動

6-5 植物激素調節性別分化

6-6 乙烯對果實成熟的調控

模塊7 種子生理

7-1 種子活力測定

7-2 種子發芽率和發芽勢測定

7-3 種子活力指數測定

7-4 α-澱粉酶與β-澱粉酶活性測定

7-5 蛋白酶活性測定

模塊8 植物的開花

8-1 春化作用對開花的影響

8-2 光週期誘導開花

8-3 植物開花基因表達的檢測

模塊9 果實成熟與品質

9-1 抗壞血酸含量測定

9-2 可滴定酸測定

9-3 可溶性固形物測定

9-4 花色素含量測定

9-5 可溶性蛋白質含量測定

9-6 可溶性糖含量測定

9-7 澱粉含量測定

9-8 揮發性化合物測定

模塊10 植物的成熟與衰老

10-1 衰老葉片中細胞死亡的檢測

10-2 植物細胞自噬的觀察

10-3 過氧化氫含量測定

10-4 苯丙氨酸解氨酶活性測定

10-5 乙烯含量測定

10-6 植物衰老相關基因表達的檢測

模塊11 植物對逆境的響應

11-1 植物細胞質膜透性的檢測

11-2 超氧自由基產生速率測定

11-3 丙二醛含量測定

11-4 脯氨酸含量測定

11-5 羥自由基清除率測定

11-6 抗氧化率測定

11-7 過氧化氫酶活性測定

11-8 過氧化物酶活性測定

11-9 超氧化物歧化酶活性測定

11-10 還原型谷胱甘肽含量測定

模塊12 植物蛋白質的純化與活性測定

12-1 乙醇酸氧化酶的初步純化

12-2 乙醇酸氧化酶的完全純化

12-3 乙醇酸氧化酶的純度測定

12-4 乙醇酸氧化酶的活性測定

模塊13 綜合設計性實驗選題

附錄

附錄1 試劑的配製

附錄2 調整硫酸銨溶液飽和度計算表

附錄3 不同種類的飽和鹽溶液和與之平衡的空氣相對濕度對照表

附錄4 常用有機溶劑及其主要性質

附錄5 不同蔗糖溶液在不同温度下的密度

附錄6 蔗糖溶液密度和質量分析與計算

附錄7 蔗糖溶液濃度、密度與折射率換算表

附錄8 折光率與可溶性固形物換算表

附錄9 可溶性固形物對温度校正表（減校正值）

附錄10 常用培養基

附錄11 常見的植物生長調節物質及其主要性質

附錄12 常用緩衝溶液的配製

附錄13 常用酸、鹼指示劑

附錄14 離心機轉數與離心加速度的換算

附錄15 實驗材料選取與樣品提取

附錄16 實驗數據的統計處理

附錄17 實驗報告（小論文）的撰寫

附錄18 實驗室的安全及管理

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