Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/棗餅/10691206
棗餅
鎖定
棗餅是一個以酵面、食鹼、棗為主要材料的菜品,口味香甜。
中文名
棗餅
外文名
Jujube cake
口 味
甜
主要食材
酵面、食鹼、棗
用料:酵面500克,
食鹼
適量,棗180克。
製法:①酵面對入鹼水揉勻,搓成長條,摘成劑子。②劑子擀成長圓形,取棗4-5個,擺放在長圓形的一邊,把另一邊折過蓋上,按緊成
荷葉
形棗餅,餅子上再放幾個棗子以增美觀。也可把
劑子
分成兩塊擀圓,一塊在下,餅邊碼上棗子,一塊覆蓋上,捏緊邊口封圓。③旺火、沸水、急汽蒸15-20分鐘即熟。
圖集
棗餅的概述圖(3張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:15次
歷史版本
最近更新:
ygdhdhhd
(2022-06-11)
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄