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棕櫚酸甘油酯
鎖定
棕櫚酸甘油酯是2008年公佈的生物化學與分子生物學名詞。
- 中文名稱
- 棕櫚酸甘油酯
- 英文名稱
- palmitin;tripalmitin
- 定 義
- 由一分子甘油與三分子棕櫚酸酯化生成的甘油酯。存在於動、植物油脂中，是棕櫚油的主要成分。
- 應用學科
- 生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈
棕櫚酸甘油酯定義
由一分子甘油與三分子棕櫚酸酯化生成的甘油酯。存在於動、植物油脂中，是棕櫚油的主要成分。
棕櫚酸甘油酯出處
《生物化學與分子生物學名詞》。
- 參考資料
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- 1. 棕櫚酸甘油酯 ．術語在線[引用日期2023-03-31]
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