梨汁

雪梨、檸檬汁、純淨水。 ^[1] 

選擇新鮮飽滿，八成熟的梨，去皮和核，用水果刀削成小塊加入榨汁機榨成汁即可。也可以煮後去渣，過濾，可以多過濾幾次，口感會好一點。 ^[2] 

因為使用原汁機可以汁渣分離，所以不用過濾。如果用普通料理機，需要過濾後口感才好。

濾掉的梨渣不要扔掉，加些糖可以熬果醬，抹面包吃也不錯。

喝梨汁，主要有九大好處：

第一、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

第三、梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

第四、梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

第五、梨汁有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六、梨汁能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

第七、梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

第八、吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

第九、梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。