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梨子醬
鎖定
梨子醬,以梨子、冰糖為主料的醬料
- 中文名
- 梨子醬
- 分 類
- 醬
- 主要食材
- 梨子,冰糖
梨子醬用料
材料 | 用量 |
梨子 | 5斤 |
冰糖 | 200克 |
罐頭瓶 | - |
梨子醬做法
1. 平果梨,特別甜,買的是頭一天賣剩下的梨才兩元錢一斤,非常便宜! | |
2. 削皮,然後再去掉梨核,切小丁,入攪拌機打成泥狀。 | |
3. 打成果泥後直接倒入不鏽鋼燉鍋,加入冰糖小火慢慢熬製,時長差不多一小時,熬至鍋裏起大泡,醬汁頻頻賤出鍋外,這時就熬好了,關火! | |
4. 裝了滿滿四瓶子,放進冰箱冷藏,抹面包,泡水喝怎麼都行,小朋友不喜歡吃梨,泡水喝他最喜歡了,每天飯後吃個梨的好處太多了! |
- 參考資料
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- 1. 梨子醬 .下廚房 作者:奚姥姥 [引用日期2014-08-01]