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梨子醬

鎖定
梨子醬,以梨子、冰糖為主料的醬料
中文名
梨子醬
分    類
主要食材
梨子,冰糖

目錄

梨子醬用料

材料
用量
梨子
5斤
冰糖
200克
罐頭瓶
-

梨子醬做法

1. 平果梨,特別甜,買的是頭一天賣剩下的梨才兩元錢一斤,非常便宜!
2. 削皮,然後再去掉梨核,切小丁,入攪拌機打成泥狀。
3. 打成果泥後直接倒入不鏽鋼燉鍋,加入冰糖小火慢慢熬製,時長差不多一小時,熬至鍋裏起大泡,醬汁頻頻賤出鍋外,這時就熬好了,關火!
4. 裝了滿滿四瓶子,放進冰箱冷藏,抹面包,泡水喝怎麼都行,小朋友不喜歡吃梨,泡水喝他最喜歡了,每天飯後吃個梨的好處太多了!
[1] 
參考資料
  • 1.    梨子醬  .下廚房 作者:奚姥姥 [引用日期2014-08-01]