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https://baike.baidu.hk/item/梔子藍/56528829
梔子藍
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梔子藍(gardenia blue)是2020年公佈的食品科學技術名詞。
中文名
梔子藍
外文名
gardenia blue
所屬學科
食品科學技術_食品科學_食品添加劑與配料_食品添加劑
公佈時間
2020年
目錄
1
定義
2
出處
梔子藍
定義
以梔子為基本原料,經微生物酶的作用製得的天然色素。
梔子藍
出處
《食品科學技術名詞》。
[1]
參考資料
1.
梔子藍
.術語在線
[引用日期2021-03-30]
圖集
梔子藍的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
我教海军扔粉笔
(2022-03-04)
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