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梅龍茶
鎖定
梅龍茶梅龍茶是江蘇省南京市江寧區創制的新茶,其特點是茶葉條索緊結稍捲曲,色綠露毫,香高持久,滋味醇和,湯色清明,葉底嫩勻明亮。
梅龍茶簡介
梅龍茶產地
江寧縣淳化茶場是梅龍茶的產地。淳化茶場地處青龍山和方山之間的丘陵山地,這裏風調雨順,氣候温和,土壤肥沃,適宜茶樹生長。
梅龍茶機械製作工序
梅龍茶採於春、秋二季。春茶採摘為穀雨至立復前後,秋茶在白露前後。採摘標準以一芽二葉為主,工藝分攤青、殺青、揉捻、初烘、整形、復烘六道工序。
梅龍茶加工實現全程機械化生產,採用的機種有:滾筒殺青機,45型、55型和265型揉捻機,120型自動烘乾機,滾筒炒幹機。在炒幹整形過程中採用手工輔助搓條,當初烘葉在筒温70~80℃的條件下滾幹10分鐘左右後,下葉乘熱進行手工搓揉,達到條索緊而直的目的。
梅龍茶同類茶葉
曬青
蒸青煎茶
花果山雲霧茶
翠螺
天池茗毫
金山翠芽
凌雲白毫
象棋雲霧
湄江翠片
貴定雲霧茶
蓮心茶
龍巖斜背茶
- 參考資料