梅嶺毛尖

梅嶺毛尖產於江西上猶縣梅嶺。品質特徵：外形圓直尖挺鋒苗，條索勻直，白毫顯露，色澤綠潤，香氣清爽持久，滋味甘醇鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底嫩綠勻齊。

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。