反饋

梁巖

（廣州食品安全及環境技術研究中心主任）

鎖定

梁巖，廣州先進所食品安全及環境技術研究中心中心主任，香港浸會大學生物系助理教授、裘槎環科所研究員、地學計算與分析研究中心研究員。^[1]

中文名: 梁巖
外文名: Liang yan

國籍: 中國
畢業院校: 山東大學

梁巖個人經歷

1990年畢業於山東大學微生物系，並保送繼續攻讀山東大學微生物系碩士。

1997年獲香港浸會大學環境科學專業博士學位。^[1]

梁巖研究方向

1.開發完善建立ELISA技術在食品/環境中的應用；

2.基於雲服務的食品和環境安全系統研究；

3.果蔬發酵食品、保健食品、速凍食品的開發研究及其產業化；

4.香港及珠三角地區飲用水水源中消毒副產品的研究；

5.創新環境污染物處理技術、環境修復技術的研發。^[1]

梁巖承擔項目

主要從事水污染，飲用水消毒副產物，環境/食品微生物，有機污染物環境行為，歸宿，毒理及降解的研究。先後以第一項目負責人主持香港研究資助局項目，香港教育資助研究基金，香港浸會大學研究基金，香港食物及衞生局項目等近10項。自2007年在國際學術期刊（SCI檢索）上發表論文17篇，絕大多數為第一或者通信作者。在國際權威水資源學刊Water Reasearch 上共發表7篇。^[1]