桶車鄉

龍山，位於湘西北邊陲，地處武陵山脈腹地,連荊楚而挽巴蜀,歷史上稱之為“湘鄂川之孔道”，全縣南北長106公里,東西寬32.5公里，總面積3131平方公里。

地勢北高南低,東陡西緩,境內羣山聳立,峯巒起伏，酉水、澧水及其支流縱橫其間。地域屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區，四季分明,氣候宜人,雨水充沛。土地構成為“八山半水一分田，半分道路加宅園”，山地面積佔總面積的80.2%，耕地面積僅佔8.5%,人均0.8畝。

在這片神奇而又美麗的土地上,繁衍生息着土家、苗、回、壯、瑤等16個少數民族。全縣轄34個鄉鎮（街道）,434個行政村,總人口54.17萬人，其中少數民族35.97萬人，佔66.4%。

遠在夏商周時代，龍山為荊州地域，1729年（清雍正七年），改土歸流，置龍山縣。龍山人民有着光榮的革命傳統，近代以來，龍山人民先後參加過白蓮教起義、太平天國運動、武昌起義、護法討袁運動。第二次國內革命戰爭時期, 這裏是賀龍、任弼時、關嚮應、王震、肖克、廖漢生等老一輩無產階級革命家創建的湘鄂川黔革命根據地的中心,當時的湘鄂川黔省委、省政府就設立在興隆街鄉、茨巖塘鎮。當年,跟隨賀龍參加紅軍鬧革命的龍山兒女有9600多人,現有在冊烈士2400人。龍山風光旖旎,山奇水秀,自然、人文景觀交相輝映,民族風情濃郁迷人,火岩溶洞羣神奇瑰麗，烏龍山大峽谷鬼斧神工，佛教聖地太平山聞名遐邇,“擺手舞”、“茅古斯”等土家民俗古老神秘。龍山聚寶藏珍，素有“萬寶山”之美譽。水利、森林、草場資源極為豐富,藥材馳名武陵。礦產資源種類繁多,主要有煤炭、紫砂陶、石英砂、鉛、鋅、硅等，其中優質紫砂陶儲量5000萬噸以上,石英砂近億噸,石煤礦地質儲量達10億噸以上。

龍山經濟社會長足發展。連續三屆被國務院評為全國民族團結先進集體和模範單位;兩次被評為全省雙文明建設和社會治安綜合治理先進縣；三次被評為全國烤煙生產收購先進縣。2002年，龍山縣國內生產總值13.9億元，財政收入1.7億元。初步形成了7.5萬畝烤煙、5萬畝百合、6萬畝桔橙、3萬畝藥材、2萬畝無公害蔬菜和畜牧生產為主的六大農業支柱產業。特色農副產品加工企業逐步興起，產品在湖南省第二、第三屆名優特新農副產品博覽會上共獲得三金二銀，產品暢銷周邊市場及長沙、廣州、重慶、上海等大中城市。縣內所產中藥材1441種，有藥材專業批發市場3個，縣酉源中藥飲片廠的產品供不應求。龍山縣是湘鄂渝邊區物資集散中心,新建了民安工業品市場、糖酒副食批發市場、城南農貿市場等大型專業市場,社會商品零售總額達5.45億元。自2000年來,全縣共洽淡招商引資項目80多個,外來投資企業註冊資本達5800萬元,年產值達9800多萬元,兩家外資企業獲自營進出口權,年出口供貨達300萬美元。

近年來,龍山縣着力扶貧攻堅,全縣先後有10萬人口解決了温飽問題,農村貧困人口減少到2.6萬人。先後投入資金1.62億元,帶動民間投資5億元,新修改建了長沙路、民族路、湘鄂路等縣城街道, 新增街道面積30萬平方米,新建了龍煙花園、世紀廣場等休閒娛樂配套設施,城市功能日趨完善,城市品位逐步提高。整個縣城形成一城二區、道路四橫六縱的新格局,城區面積已達到8.1平方公里,被譽為湘鄂渝邊區的一顆璀璨明珠。2002年裏耶戰國古城的考古發現, 被專家稱為“進入21世紀以來中國考古學上最為重要的發現”,被評為“2002年全國考古六大發現之一”，裏耶戰國古城被國務院增補為全國重點文物保護單位。“北有西安兵馬俑,南有裏耶秦簡牘”，裏耶戰國古城、古井、古簡不僅具有極高的歷史文化研究價值，而且可與張家界、鳳凰古城共同構築大湘西旅遊品牌。展望未來，龍山人民將以奮發圖強的精神風貌，沿着黨的十六大提出的全面建設小康社會目標奮進,龍山的明天將更加美好!

山縣是湖南省最大的百合種植縣，也是全國最大的百合種植縣，素有“百合之鄉”美譽，常年種植面積5萬畝，年產量約5萬噸。品種為卷丹百合，具有藥食兼用之優點，李時珍《本草綱目》中説：“百合能補氣益中，安心走膽益志，養五臟，治產血狂運，温肺止咳”。其花極具觀賞價值。現該縣百合已實現了產業化生產，專業化經營。目前，有生產加工廠家3個，經營協會一個，生產的系列產品有：百合精粉、百合粥等十多個。其產品曾榮獲2001年湖南省農博會金獎，“湖南名牌產品”。待開發的產品有：百合鹼、百合多糖、百合美容化妝系列產品，市場前景十分可觀。

龍山縣氣候温和，是生產魔芋的理想之地。該縣常年種面積為3萬畝，產量6萬噸，目前，從事魔芋加工的生產廠家有2家，生產有：魔芋幹露膠、精粉、細粉及魔芋食品系列產品等。魔芋具有降血脂、降血糖、減肥等功能，是生產保健食品俱佳原料，開發利用的潛力巨大，產品遠銷國內外市場且供不應求。

龍山縣野生米葛資源豐厚，產量無法估算，野生葛具有味甘性涼、消炎退熱、降壓降糖、補腦養胃之功能，其開發利用價值巨大。現有加工葛粉廠一家，主要生產產品為葛粉。綜合和精深加工廠家目前尚無，產品遠銷日本、韓國、新加坡等地。

龍山縣成土母質多樣，土地肥沃，種植地方特色蔬菜有千年歷史，清朝《龍山縣誌·風俗》中記載：“（土民）五味喜辛，每食不離辣子，蓋叢崖遂谷中，水泉冷冽，嵐霧燻蒸，非辛不足的温胃脾故羣然資之”。常年種植的蔬菜有生薑、大頭菜、辣椒、藠頭、地鼓牛等百餘品種，且品質上乘，富含硒元素，現已建高山無公害蔬菜基地12萬畝，傳統加工的蔬菜加工品種有：風頭姜、鳳尾大頭菜、豆瓣醬、鍘辣椒、山蒼子油、松菇油等，尤以鳳頭姜、鳳尾大頭菜香脆可口，色香味俱佳，可謂席上珍品，產品深受省內外消費者青睞，其中鳳尾大頭菜曾為清朝貢品、遠近聞名，鳳頭姜生脆無莖，清香撲鼻，藠頭酸甜脆嫩，地鼓牛形似天螺，色鮮味佳。以上產品市場前景廣闊，如在加工製作上增加科技含量，極易形成產業。目前該縣蔬菜加工廠家有：烏龍山食品加工有限公司、麟豐食品有限公司、馥生食品有限公司、湘西人福食品有限公司、春聲調料釀造有限公司等十餘家廠家。

洗車河是龍山縣土家族原生態保護區，這裏自然風光奇麗，景色迷人，民風古樸，受傳統民族飲食文化影響，千百年來，人們利用洗車河清澈細膩的泉水加工豆製品已成傳統，生產的豆腐白嫩鮮美，質細軟滑，有韌性而聲名鵲起。清朝《龍山縣誌·物產》載：“菽，眾豆之總名通作豆。有磨汁為豆腐青，皆以洗車最為有名”，現傳統制作的產品有：洗車河干豆腐、洗車河劉大姐黴豆腐，洗車河豆衣皮等。其中洗車河豆腐乾質地軟韌，摔而不裂，有彈性，堪稱一絕。與臘肉切絲爆炒或溜湯，為上乘佳餚。洗車河劉大姐黴豆腐採用了特殊的製作工藝，口感俱佳，包裝精湛，採用了傳統古樸的紫砂陶罐裝，食完後既是一種精美的工藝品。在2005年龍山旅遊產品展銷會上受到全國四百家旅行社的一致讚美。

苗市臘肉生產於龍山縣洗車河流域，以苗兒灘鎮最為出名，該產品以土家人特殊的淹制和燻烤，工藝複雜，其色澤紅豔，香味濃厚，質地不亞於金華火腿，可蒸，可烤、可煮，食法多樣，其生產以千家萬户為主，年產量約1700噸，目前尚未集約化生產，產品在周邊久負盛名，尤其在省內銷售看好。生產廠家僅有老槐實業有限公司和榜爺臘味廠。

土家織錦為土家族傳統民族工藝，生產地為洗車河流域，以苗兒灘鎮為核心。生產歷史悠久，最早記載始於北宋。蘇軾《內製集》記載：“元祐二年五月，上溪州進端午溪布，溪洞彭儒武等進溪峒布”，指的就是土家織錦。土家織錦俗稱打花鋪或土花鋪蓋，土家語為“西蘭卡普”。織錦工具主要為木製斜織腰機和牛角挑，製作上一般以棉紗為經、五彩絲線為緯。土家織錦色彩斑斕，圖案多姿多樣，體現土家文化的厚重和積澱，現已從傳統的“裙被之屬”拓展為牀上用品、民族服飾、家居用品，計有4大類120多種300餘個規格產品，土家織錦藝人葉玉翠被國家授於民族工藝大師。土家姑娘心靈手巧、家家會織、人人會編，生產的產品1985年被國家輕工部授於優質新產品並頒發證書，有的產品被國務院、國家民族文化宮珍藏，1989年李鵬總理還將織錦搭鏈“雙陽雀”作為國禮贈送給美國總統布什及夫人。

土家揹簍為龍山縣土家民族竹製手工藝，其編制精巧，造型美觀而享譽省內外，並最具民族特色，上下沿口和中腰綴以黑、紅、綠彩篾、上大下小，小巧玲瓏，色彩鮮豔，尤以小揹簍最為出名，已成為走俏的旅遊紀念品、年銷量在10萬件以上。

龍山縣紫砂陶土資源居全國之首，故陶器產品歷史十分悠久，從裏耶溪口台地新時期遺址，裏耶戰國、東漢古城遺址古墓葬中，發現的大量古陶器和陶件可以證實，其中白泥壩窯廠溝和虎巢溪陶瓷質地、花紋、柚色均屬上乘。該縣生產的紫砂陶系列產品式樣美觀、質地優良，不亞於江蘇宜興紫砂陶器，其產品遠銷美國、西德、馬來西亞、新加坡、泰國、加拿大等14個國家，現產品發展到4大類10個系列213種規格，包括酒類包裝、茶具、花瓶、花缽花盆、日用陶瓷、陶瓷工藝品及耐火材料。1992年被省輕工業廳評為“四新”產品一等獎，因國企改革，縣陶瓷廠處於半停產狀態，急需誠招國內外客商共同研製開發。

龍山縣屬亞熱帶季風氣候，冬暖夏涼，且屬高山台地，平均海拔在600米左右，極適應中藥材生長，且藥質優良，在省內外和周邊地區久負盛名。據調查，現有野生中草藥1300多種，其中，野生名貴藥材達200餘種，如天麻、玄蔘、雲母香、七葉一枝花、三七、厚朴、杜仲等，資源廣闊，常年種植當家藥材約5萬畝，尤以大安、烏鴉、猛必、洛塔、八面山等藥材基地鄉最為集中。目前該縣藥材加工尚處於粗加工階段，且規模較小，產品市場供不應求，若能走聯合開發，系列產品精加工開發，必將成為富民、富縣、富商的一大支柱產業，誠招有志之士前來龍山開發。

龍山縣酉水河流域由於常年有效積温高、土質肥沃，適宜水果生長，尤以巖衝比耳臍橙最為出名。該產品果型橢圓美觀、色澤深紅豔麗、含糖量較高、味酸甜適中、口感極佳。連續多年被評為湖南省優質水果銀質獎，產品遠銷全國各地，且供不應求。故龍山縣將該品種擴大種植，現已具5萬畝規模，產量達4萬噸以上。