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桑椹酒

（以桑椹、白酒為主料製作的菜品）

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桑椹酒是一道以桑椹、白酒為主料製作的菜品。
中文名
桑椹酒
工    藝
醃製

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 做法
  3. 3 營養成分

桑椹酒所需食材

桑椹100克,白酒1000克。

桑椹酒做法

將桑椹去雜洗淨,搗爛,放入盛酒的大瓶內,搖晃勻後密封瓶口,5日後即可飲用。

桑椹酒營養成分

桑椹酒具有補肝益腎,利水消腫的功效。適用於因腎陰不足，水熱內阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病症。 [1] 
參考資料
  • 1.    董淑炎等編著．中國野菜食譜大全：中國旅遊出版社，1993.03：第348頁