桑丘·潘沙

其性格與主人相輔相成：主人耽於幻想，他處處求實；主人急公好義，他膽小怕事。在作品中，他的形象是不斷髮展的，最初顯得愚蠢，後來逐漸愚中帶黠。在下卷中，性格有進一步發展：在他被公爵夫人捉弄而做了“總督”時，斷案公平合理且機智，為官清廉正直，儘管只有短短几天，卻做出了政績。但他不斷地被人捉弄，最後悲慘地棄官。作者通過這一人物體現了對民主精神的追求。

另外，人物的語言也極有特色：大量使用成語和諺語，有時甚至濫用。詞條創編者個人認為，在我國近代作品《何典》中可以看到《堂吉訶德》語言方面（主要就是桑丘的語言）的影子。

像寫堂吉訶德一樣，作者在寫桑丘時也滲進了自己的理想，桑丘所重視的不是堂吉訶德遊俠行為的本身，而是那種掃除人間不平的理想。這種理想在當時不可能實現，但他非常渴望能夠實現。越到後來，他們之前的主僕關係就越來越被共同與惡勢力鬥爭的夥伴關係所代替。但桑丘不像堂吉訶德那樣生活在海市蜃樓之中，而始終保持着講求實際的性格特點。