桃

桃原產我國，具有適應性強、分佈廣、易栽培管理，果實營養豐富、適口性好等特點，深受各國人民喜愛。從20世紀60年代以來，人們瞭解污染對人類造成的危害以後，認識到要保護我們的環境，走可持續發展的道路。本書取材以山東為主，博取眾家之長，集全國*的農業科技新成果、新技術和成功的實踐經驗，吸收了國外先進的農業生產技術，以滿足當前農業生產的需求。

第一章 桃樹栽培概況

第一節 桃樹特點及生產現狀

第二節 生產無公害桃的意義及途徑

第三節 桃樹栽培的經濟效益與前景

第四節 桃樹生產的發展趨勢

第二章 無公害桃生產環境條件

第一節 桃樹對環境條件的要求

第二節 產地選擇（桃優勢產區）

第三節 產地無公害生產環境

第三章 無公害桃生產中的品種選擇

第一節 品種引進和選育

第二節 主要優良品種

第三節 品種選擇與無公害桃生產

第四章 桃樹的生長結果特性

第一節 桃樹的樹體結構及器官

第二節 桃樹的生長特點與結果習性

第三節 桃樹的生長髮育週期

第五章 良種苗木繁育與無公害桃園的建立

第一節 優質苗木培育

第二節 無公害桃園建立

第六章 無公害桃園土肥水管理

第一節 無公害桃園土壤管理

第二節 無公害桃園施肥

第三節 無公害桃園水分調控

第七章 無公害桃園的整形修剪

第一節 整形修剪的原則、依據及特點

第二節 修剪方法及效應

第三節 主要豐產樹形

第四節 不同年齡時期的修剪特點

第八章 無公害花果管理技術

第一節 人工授粉

第二節 疏花疏果

第三節 果實套袋

第九章 無害化病蟲綜合防治技術

第一節 果園主要害蟲天敵種類及其保護利用

第二節 桃主要病蟲害種類及無公害防治

第三節 桃病蟲害無公害防治的必要性及防治

第四節 無公害桃園常用農藥及使用方法

第十章 無公害桃採收及產後處理

第一節 果實採收及採後處理

第二節 貯藏保鮮

第三節 加工

第十一章 桃樹的保護地栽培

第一節 桃樹保護地栽培的效果

第二節 設施種類、結構與性能

第三節 建園與管理

第四節 棚內調控

附錄

一、無公害農產品管理辦法

二、無公害食品桃

三、無公害食品 桃產地環境條件

四、無公害食品 桃生產技術規程

五、無公害桃樹病蟲害綜合防治歷

參考文獻